Annonce
Kolding For abonnenter

Du kan også hjælpe med at redde kloden: Kolding-familie vendte op og ned på madvanerne

- Vi har været vant til at tage udgangspunkt i kødet, når vi skulle beslutte os for aftensmaden. Vi har altid valgt enten oksekød, lam, kylling eller fisk først, og så er selve retten kommet af sig selv bagefter, fortæller Bahar Palani, som har haft fuld opbakning fra døtrene Avin og Lavin til et stort skifte i madlavningen derhjemme. - Jeg er også stolt af min mand, at han har bakket projektet op hele vejen i gennem, selv om det er noget af en kulturændring, smiler Bahar. Foto: Ludvig Dittmann
Hvad skal der til, før vi ændrer vores madvaner? Det spørgsmål hjælper en Kolding-familie med at svare på. Far, mor og børn er del af et stort projekt, som undersøger, hvordan vi kan spise sundere - og redde kloden samtidig. En stor del handler om at spare på kødet, og det har været overraskende nemt, mener Bahar Palani fra Bramdrupdam.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Coronavirus

Live: En typisk minkavler får udbetalt over 11 millioner kroner - se tallene her

Annonce