Annonce
Erhverv

Bager hitter med gør-det-selv-romkugler: 'Jeg troede ikke, jeg ville sælge så meget'

Det er også stadig muligt at købe færdige romkugler hos bageren. Privatfoto
Billund Bageris romkuglesæt er blevet så stor en succes, at bagermester Per Klausen også overvejer at tilbyde andre former for kagesæt.

Billund: Hvem elsker ikke romkugler? Det gør folk i Billund i hvert fald, hvis man spørger bagermester og ejer af Billund Bageri Per Klausen.

Han har ad to omgange gennem Facebook tilbudt kunderne at købe et romkugle-sæt, så man selv kan trille sine kager. Sættet består både af dej og krymmel at rulle kuglerne i.

- Jeg har fulgt lidt med hos andre bagere, som også har gjort det med succes. Det er en måde at ramme de mennesker, der sidder derhjemme, og som gerne vil have noget lave, fortæller Per Klausen, der også fik henvendelser fra kunder, som syntes, at et kagesæt var en god idé.

Annonce

Alligevel kom det bag på ham, at hans ”Ja tak”-tilbud på Facebook endte med udsolgte romkugler.

- Jeg tror, vi har solgt omkring 100 sæt. Jeg troede ikke, jeg ville sælge så meget, siger han.

Flere idéer på vej

Er man gået glip af saml-selv-romkugle-sættet, skal man ikke fortvivle, for Per Klausen vil også op til weekenden have en portion klar.


Der er også andre ting, man kan lave, så det er med at finde på nogle sjove idéer.

Per Klausen


- Vi skal også have brød til det, for vi bager ikke til romkugler, det gør de fleste bagere ikke, forklarer bagermesteren.

En traditionel romkugle, eller trøffel, som den også kaldes, laves traditionelt af overskydende wienerbrød.

Han går dog også i tanker om at udvide kagesættene, så det ikke kun er romkugler, kunderne kan kaste sig over.

- Der er også andre ting, man kan lave, så det er med at finde på nogle sjove idéer. Jeg har for eksempel overvejet cookiedej eller hindbærsnitter, siger Per Klausen og understreger, at han ikke har lagt sig fast på nogle kager endnu.

Annonce
Erhverv For abonnenter

Høsten er landmændenes eksamen: Det tegner til en middelpræstation til god pris

Danmark

Fredagens coronatal: Fald i antal nysmittede

Annonce
Annonce
Annonce
Trekantområdet

Kvinde blev pludseligt vækket midt om natten: Rygte om særligt indbrudstrick og mange indbrud afkræftes af politiet

Aabenraa For abonnenter

John har været firmaets mand i 56 år - det forsætter, selv om han er gået på pension

Sport

Holdlæge kvitter Esbjerg i protest mod kritiseret træner

Erhverv For abonnenter

Nichemejeri: 400 ton ost om året tager nu en bæredygtig drejning

Sydjylland For abonnenter

Lastbilchaufføren Lasse er møgtræt af ulovligt parkerede campingvogne på motorvejs-rastepladser: Er blevet svinet til, når han har påpeget problemet

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

Erhverv

Kornet er solgt på forhånd - men høsten skal i hus: Se videoen og kom med op i Flemming Kjærs mejetærsker

Nordtyskland

Prognose: I weekenden bryder trafikken sammen på motorvejene lige syd for grænsen

Esbjerg

Mand gik på rov efter voksenslik: Stjal for flere tusind kroners eksklusiv champagne og sjælden gin

EfB

Tilbageslag inden sæsonpremieren: Hyballa må klare sig uden sin bedste angriber

Navne For abonnenter

Trods ordblindhed: 22-årige Kathrine styrer populær plakatvirksomhed

Kolding

Slagsmål mellem unge og arbejdere satte arbejde helt i stå: Nu går arbejdet med nyt atletikanlæg snart i gang igen

Annonce