Annonce
Erhverv For abonnenter

Flammen-familie troede 100 procent på konceptet: Har opbygget restaurant-imperium med 750 ansatte på 10 år

Det er ti år siden, at Ketty og Flemming Rosenfeldt Sunddahl sammen med deres børn Martin og Kristina Rosenfeldt Sunddahl åbnede den første restaurant på Haderslevvej i Kolding. I dag er 16 restauranter og 750 ansatte i kæden, der har hovedkvarter i Kolding. Foto: Søren Gylling
For 10 år siden var der otte ansatte og familien Rosenfeldt Sunddahl i Flammen. I dag er der 750 ansatte fordelt på 16 restauranter. Familien diskuterer fortsat højlydt, og mavefornemmelsen spiller en rolle, selvom Flammen er blevet en koncern. I ét tilfælde lod familien "konsulenterne" bestemme i stedet for at følge mavefornemmelsen. Det resulterede i en af de største fejl siden opstarten i Kolding for 10 år siden.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Regionalt For abonnenter

Advokatundersøgelse uddeler kraftige tæv til tidligere VUC Syd-ledelse: Dårlig ledelse, inhabilitet og dokumentsjusk

Annonce