Annonce
Navne

Formand for Danmarks Østersfestival får endnu en post

Povl Lønberg (th) er formand for Danmarks Østersfestival. Arkivfoto: Hans Chr. Gabelgaard

En række af landets førende kommunikatører om mad har valgt ny bestyrelse i foreningen Danske Madpublicister. Foreningen er et fagligt netværk for alle, der arbejder professionelt med at formidle viden om fødevarer for eksempel gennem tekst og billeder.

Ny formand for Danske Madpublicister er den gastronomiske iværksætter Povl Lønberg, der i 2013 som den første herhjemme fik tilladelse til at sælge rå mælk direkte fra mælkeproducenter til udvalgte restauranter. Lønberg står også bag Danmarks Østersfestival, der i år finder sted for sjette gang ved Vadehavet med Rømø som udgangspunkt. Han arbejder også på projektet På Sporet Af Den Tabte Smag.

Foreningen Danske Madpublicister blev etableret i 1989 og arrangerer en række aktiviteter, hvor medlemmer får unik adgang til oplevelser og viden. Det kan være besøg på virksomheder, events med tastings af produkter og møder med personligheder indenfor fødevarer, hotel og restaurant. Det første af slagsen i år bliver et trendseminar i marts, hvor der sættes fokus på nogle af de stærkeste tendenser på den gastronomiske scene.

Annonce

Medlemmerne af foreningen kommer fra hele landet og arbejder alle professionelt med kommunikation om mad, men fra hvert sit udgangspunkt. Nogle udvikler nye opskrifter og skriver kogebøger, andre underviser i madlavning, anmelder kogekunst, fotografer mad eller spotter nye trends. Foreningen tæller lidt over 70 medlemmer, ambitionen er at nå 100 medlemmer i løbet af få år.

Annonce
Navne For abonnenter

Begravelser og bisættelser i Syd- og Sønderjylland

Danmark

Søndagens coronatal: Endnu en dag med over 25.000 nye smittede

Annonce
Annonce
Annonce
Esbjerg For abonnenter

Familie betalte selv for succesfuld genoptræning efter voldsom blodprop, men nu er Linda opgivet af kommunen: Jeg troede, systemet var til for at hjælpe borgeren

Erhverv For abonnenter

Se listen: 34 Kolding-firmaer og 88 medarbejdere blev ramt af konkurs i 2021

Tønder For abonnenter

På størrelse med 3000 fodboldbaner: Virksomhed vil forsyne stort set hele Sønderjylland med gigantisk solcellepark

Haderslev

Konservativ opsang: - Stop den discountbutik. Det bliver området ikke kønnere af

Tyske oversvømmelser chokerede verden: Det kan også ske i Danmark, for vi bygger for tæt på vandet

Kultur For abonnenter

Lars bor i et hus med en helt særlig historie: Fra sin altan har han en unik udsigt over hele Kolding

Navne For abonnenter

Begravelser og bisættelser i Syd- og Sønderjylland

Erhverv For abonnenter

Så er den gal igen: Grillkiosk får bøde for indtørret kødsaft, fedtperler og seks kolde pølser med en afløbsslange henover

Løvkvist om formandsdebat i DF: Messerschmidt skal tirres, indtil han forløber sig

Haderslev

Risiko for spredning: Fyrrum står i flammer på landejendom

Varde For abonnenter

Trafikplaner for millioner i Blåvand holder for rødt lys - er først færdig i 2025

Billund For abonnenter

Maskinfabrik vokser: Snart breder virksomheden sig over 2000 kvadratmeter

Annonce