Den franske Michelin-kok Francis Cardenau har været ven med Jens Peter Kolbeck i 25 år. Han nærer dyb respekt for den sønderjyske kok - både på det professionelle og det personlige plan. Det fortæller han i bogen "De kalder ham sølvræven."
Annonce
forside
For abonnenter
Fransk Michelin-kok om Kolbeck: - Han er et forbillede
Annonce
Mest læste
-
Erhverv
Det har kostet milliarder af kroner: Nu er Esbjerg Havn tømt for olierigge
-
Erhverv
Stor offshore-koncern snupper kæmpe Tyra-kontrakt: Skal nu ansætte op imod 300 nye folk
-
Haderslev
Afviste forlig og fik det hele: Morten ville helst have mødt vognmandsfirma i retten
-
Sydjylland
Gældsramte Claus var faretruende tæt på at dreje nøglen om: Midt i mørket fik familiegården en håndsrækning
-
Livsstil
Campingpladser melder om næsten udsolgt: - Vi har afvist rigtig mange, der gerne ville have en sæsonplads
-
Sydjylland
Bilist filmede fotovogn - men glemte at se på sit speedometer
Seneste nyt
-
Tyve besøgte to lagerhaller
-
Bill Gates og Microsoft
-
Kommuner vil have styr på kvaliteten
-
Musene må ikke bo ved lygtepælene: Flyttes til opsatte stolper
-
17-årig kørte rundt på parkeringsplads: Nu er han sigtet for kørsel uden førerret
-
Grænsedysten blev løbet i Hjelm Skov
-
Simon Faber taler ved grundlovsmøde
Seneste plus
-
Livsstil
Fra militæruniform og lægekittel til afslappede ejere af en campingplads: - Hvad er det værste, der kan ske?
-
Vejen
Klar til DM i dressur for femte år i træk: Trine Mittag Jensen takkede nej til fem millioner kroner
-
Navne
Begravelser og bisættelser i Syd- og Sønderjylland
-
Debat
Sebastian Dorset om hverdagens små coronadramaer: Mundbunden
-
Sydjylland
Gældsramte Claus var faretruende tæt på at dreje nøglen om: Midt i mørket fik familiegården en håndsrækning
-
Varde
Borgerne fik kun medhold i ni klager ud af 10.000 socialsager
Annonce