Annonce
Danmark For abonnenter

Gertrud spiser frugt og grønt i sæson, men det er kun et nålestik i klimakampen

68-årige Gertrud Mark er opvokset på en gård i 50'erne, da man var nødt til at spise frugt og grønt efter sæson. Den viden bruger hun fortsat i dag, hvor hun kan holde et forråd af grøntsager kørende helt til vinter. Foto: Ditte Birkebæk Jensen
De yngre generationer har ikke fokus på at spise grøntsager, der er i sæson, selv om det er mest klimavenligt. Det har 68-årige Gertrud fra Østjylland til gengæld, da hun er vokset op i en tid, hvor man ikke havde andre valg. I sidste ende er det svært at gøre alt rigtigt i klimaets navn, derfor bør vi først og fremmest spise mindre kød, før vi bliver sæson-slaver, råder ekspert i kostvaner.
Annonce
Annonce
Tour de France

Storstilet Tour-karavane kommer til landsdelen og kaster godter til publikum: Det ved vi om køreplanen, millionvis af merchandise og de farverige sponsorbiler

Esbjerg For abonnenter

Seks funklende stjerner til mad og service i særklasse: Hotel gav anmelderen hendes livs bedste service

Sønderborg

Se billeder fra Broagers berømte cykeloptog: Russere i lysthuset, feer og fyre i bastskørter fyrer op under festen

Billund For abonnenter

Klar anbefaling fra Dyrlægeforeningen, før du køber en 'billigere' hest på et marked: Derfor skal du aldrig købe en hest som beset

- Sådan noget her sker kun en gang i livet: Regnskyl druknede ikke Tour-festen i København

Varde

Anmeldelse: De spiller røven ud af de stramme jeans og sætter følsomme nuancer på histories største arketyper i sommerspillet

Erhverv For abonnenter

Kosmetikkomet vender flere års millionoverskud og næsten lodret vækstkurve til spinkelt underskud: - Det er helt efter planen

Ikke ren, men rørt: Rolf Sørensen om doping, tårer og dansk Tour-start

For abonnenter

Michael Mortensen oplevede historisk resultat: Mere end en milliard i overskud

Esbjerg

Henrik kæmpede mod kræften for sine børn - i dag blev han begravet: Se video fra den rørende afsked, som flere hundrede tog med ham

Forvaltningsekspert om embedsværkets rolle i minksagen: - Det bliver et historisk blodbad

Sydjylland

Man skal lede længe efter en større Tour-fan end Inge - og søndag vil hun revne af stolthed: Hendes søn får en helt særlig plads under 3. etape

Sønderborg For abonnenter

Brutalt opgør i narkomiljøet: Mand kylet ud af vindue - lå hjælpeløs på jorden i flere timer

Kolding

'I første omgang er det lidt uklart, hvad det egentlig går ud på': 24-årig iført DNA-dragt og undersøgt for spor

Annonce