Annonce
Haderslev

Igor udvider med varm mad i sin nye delikatessebutik

Igor Pavorvic har knoklet i to måneder for at blive klar til åbningen af sin nye forretning i Apotekergade. Foto: Dorthe Rasmussen
Kokken Igor Parvovic har flyttet sin delikatessebutik fra Torvet til større lokaler i Apotekergade, hvor han genåbner torsdag den 20. januar. Blandt andet får han også varme retter på menuen.

HADERSLEV: Igourmet har holdt flyttedag.

Knap et år efter, at kok Igor Parvovic åbnede sin delikatessebutik på Torvet 1, er han flyttet til større lokaler i Apotekergade 5 - det tidligere Go Fishing.

Lokalerne er blevet totalrenoveret, og kokken har fået et nyt køkken med komfur, så han også kan lave varme retter i sin butik.

Annonce

Her er der også blevet plads til en café med 14 indendørs siddepladser og et tilhørende kundetoilet.

Åbningen er blevet en uges tid forsinket, fordi der skulle sættes nogle ekstra vægge op.

Torsdag den 20. marts er Igor klar med sine specialiteter igen, og han har udvidet menukortet med varme retter.

- Nu, hvor det er vinter, så vil jeg også have en suppe og en pasta-ret. Det kan skifte lidt hver uge, hvad jeg laver, fortæller Igor Pavorvic.

Nu, hvor det er vinter, så vil jeg også have en suppe

Igor Parvovic

Én ting er  sikkert. Han vil både lave italienske, franske og spanske retter i sit nye køkken.

Længere åbent

Der er også kommet flere specialiteter på hylderne i butikken, der fremover vil have åbent lidt længere om fredagen.

- Jeg tænker at holde åbent om fredagen til klokken 20, så folk kan komme ind og få aftensmaden med hjem. Til sommer er planen at holde åbent til klokken 20 fra onsdag til lørdag, for der får jeg også udendørs servering, og jeg skal have ansat en assistent, der kan hjælpe mig, fortæller Igor Parvovic.

Han har sin egen import af fødevarespecialiteter, som han også sælger til restauranter og private i hele Danmark via sin netshop.

Det har været et par udfordrede måneder med mange udgifter for den unge iværksætter, men tingene skal være i orden.

- Min smiley er glad, og det skulle den gerne blive ved med at være.  Tingene skal være i orden, og der har været regninger, regninger og flere regninger i to måneder. Nu har jeg brug for at komme i gang med at tjene penge igen, siger Igor med et smil.

Han har dog stadig et lille hængeparti.

Skiltet over facaden er genbrug fra Go Fishing.
Det koster stadig 5.000 kroner at få malet og sat i stand.

På Torvet nåede Igourmet aldrig at få et skilt op, men det vil han have i Apotekergade.

Annonce
Sydjylland For abonnenter

Alkohol og selvmordstanker styrede Lises liv, men så fik hun nok: Nu har hun tabt 33 kilo og sat sig for at hjælpe kriseramt psykiatri i Aabenraa

Danmark

Tirsdagens coronatal: Yderligere 46.590 coronatilfælde - tallet for indlagte når 918

Annonce
Annonce
Annonce
Esbjerg For abonnenter

Ung sosu'ers dramatiske nedtur: Forgældet narkohandler solgte hårde stoffer ved vilde fester i kolonihavehus

Kolding For abonnenter

Landsby i top fem over byer, hvor folk bliver boende: Søren har boet her i 27 år og har ingen planer om at flytte

Tønder

Jagten er gået ind på Trine Jepsens efterfølger: Hvem skal være ny direktør på Schackenborg?

Billund

Grindsteds debutant fik aftenens største bifald: Endnu en sejr bringer Grindsted tæt på topholdene

Fanget i politisk slagsmål om udenlandsk arbejdskraft: - Det er fuldstændig uforståeligt og uacceptabelt

Esbjerg For abonnenter

Simon købte sin mormors hus, rev det ned og bygger nyt: Flere og flere forløser nybyggerdrømme i midtbyen

Freebee vil investere sig til grøn omstilling: Jeg vil gerne gøre tingene bedst muligt for dem, der kommer efter os

Erhverv

27-årig iværksætter køber flagstangsfabrik: - Det har været svært at vælge at sælge

3F-formand stopper efter afsløringer om dobbeltliv: Her er det, du skal vide om sagen

Varde

Frantz og Margit har mærket interesse for at købe velkørende forretning: - Men hjertet banker for, at den fortsat skal skabe liv i hjembyen

EfB For abonnenter

Groggy målmand, hjemsendte spillere og en regulær drømmekasse fra distancen - alt om EfB's træningskamp mod Thisted får du lige her..

EfB

Se EfB-videoanalysen: Strunck og Holten stod stærkt i billedet, men ellers var det generelt en tynd kop te

Annonce