Annonce
Livsstil

Inges køkken: Havesalat

Foto: Skovdalnordic.com

I maj skal vi nyde, at sommeren endelig er på vej, så vi vil pynte vores mad med spiselige blomster her i madskolen.

Den første blomst, som vi skal spise, er havenellike (Dianthus caryophyllus). Det er en staude, som kan overvintre i Danmark. Man kan lave stiklinger indendørs og plante dem ud i maj, når der ikke kommer mere nattefrost, eller man kan plante flerårige eksemplarer direkte i jorden omkring september.

Der er et kæmpe udvalg af farver og former, og de både dufter og smager godt på salater og er også særdeles velegnede til kager og is.

Annonce

Ingredienser

  • 200 g blandede spæde salatblade
  • 1 avocado
  • 50 g oliven
  • 300 g kylling
  • 1 dl jomfruolivenolie
  • 1 håndfuld spiselige havenelliker
  • 200 g Rå Thor fra Naturmælk (ost)

Sådan gør du

Steg kyllingestykkerne i olie og læg dem til side.

Skær avocadoen i skiver.

Skær tynde skiver af osten.

Bland salatblade, oliven, spiselige blomster, avocado og osteskiverne.

Anret på en tallerken.

Læg kyllingestykker på toppen og dryp med en god olie.

Annonce
Livsstil For abonnenter

Spørg advokaten: Har jeg pligt til at oplyse, hvem der er far til mit barn?

Danmark

Tirsdagens coronatal:Yderligere 810 personer er testet coronapositive

Annonce
Annonce
Annonce
EfB

JV erfarer: Målmand er færdig hos EfB, der har mulig hollandsk afløser til prøvetræning

Sydjylland For abonnenter

Elever tog kvælertag, uddelte blå mærker og sparkede Charlotte: Alligevel fortsætter hun som speciallærer

Aabenraa

Hjulspin og ræs skræmmer turisterne væk fra lystbådehavnen: Nu vil du oftere støde på politiet i området

Haderslev For abonnenter

Dødsulykke: Frontalt sammenstød skete i den dræbtes side

Haderslev For abonnenter

Offer for knivstik flygtede gennem Knud-Eriks lejlighed: Det hele var ret chokerende

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

Livsstil For abonnenter

Så dyrt kan det blive, hvis din hund ikke er ansvarsforsikret

Sydjylland

Tommy Ahlers stopper i Folketinget: For meget spil og for få visioner

Danmark

Jimmy er manden bag dramatisk ugleredning: - Selvom man er stor og skaldet og har masser af tatoveringer, kan man godt være blød indeni

Tønder For abonnenter

Fra Moldova med kærlighed: Alina og Denis er flyttet ind i et nedbrændt hus, og nu stiller hun op til kommunalvalg

Tønder For abonnenter

Direktøren er blevet et med lokalbefolkningen: - Det er her, vi skal være

Nordtyskland

Kæmpe lettelse: De fleste i grænselandet er undtaget fra Tysklands nye krav om test

Annonce