Annonce
Livsstil

Inges køkken: Sangria verde

Foto: Skovdalnordic.com

Fynske Alfred Pedersen & Søn producerer både økologiske og konventionelle grøntsager i gartneriet ved Odense. De har nu lavet en serie med madspild, som hedder Pedersens Fravalgte. Det er jo en herlig tanke at redde mange ”grimme” grøntsager fra madspildsdøden. Jeg synes, grøntsagerne er så fine, og der er klart paralleller til barndommens ture i drivhus.

Derfor kunne det være sjovt at lave opskrifter med den nye serie med tomater og agurker her i juli. Ikke mindst fordi mange af jer læsere sikkert også har dem hjemme i jeres egen have og drivhus. På den måde producerer vi rigtige agurkenyheder her i julis madskole.

Ingredienser

  • 2,5 dl rørsukker
  • 2,5 dl kogende vand
  • 1 grønt æble i små tern
  • 300 g  agurker
  • 300 g halverede, grønne druer
  • 1 limefrugt i stykker
  • Saft af 1 limefrugt
  • 2 kviste mynte
  • 2 kviste basilikum
  • 1 flaske hvidvin
  • 2 dl hvid rom
  • Isterninger

Sådan gør du

I en gryde røres sukker og kogende vand indtil sukkeret er opløst (sirup).

I en stor beholder blandes agurk, æble, druer, limestykker, limesaft, mynte og basilikum.

Hæld hvidvin og rom i sammen med siruppen.

Afkøl i mindst 30 minutter og top med is.

Hæld sangrìa verde i glas sammen med is.

Tip: Top med danskvand og små agurkestykker.

Annonce
Livsstil For abonnenter

Forfatter Søren Ulrik Thomsen fejrer 40-års jubilæum med ”City Slang”: Fremtiden viste sig på 4. sal

Danmark

Mandagens coronatal: Fortsat under 100 indlagte - 17 i respirator

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Annonce
Annonce
Annonce
Esbjerg

Asbjørn lå død i 104 minutter på et skib i Nordsøen: Nu modtager hans kolleger international hæder for deres heltemod

Erhverv For abonnenter

Efter blodprop og rekrutterings-problemer: Kendt kædebutik lukker og slukker i butikscenter

Esbjerg

Politiet efterlyser: 70-årig dement kvinde gået fra sin bopæl

Kolding

Efter kritik af miljøberegninger: EL kræver fuldt stop for Marina City

Kolding

Ny tvivl om Marina City: Miljøstyrelsens havmiljø-rådgiver dumper grundlaget for Koldings ansøgning om klapning ved Trelde Næs

Navne For abonnenter

Engang var hun millionøse med Strandvejsvilla og eget fly: Så døde ægtefællen, fabrikken gik konkurs og Lillian røg på bistand

Danmark

Flere kvinder gør det selv: - Jeg vidste ikke, at jeg kunne - men så kunne jeg godt, og det er da mega fedt

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Sønderborg For abonnenter

Bosnier kæmper mod udvisning: Stjal tjenestepistol og pegede den mod betjent

Sport

Chris Ankers enke: - Jeg kan slet ikke rumme tanken om, at jeg ikke skal kysse min mand igen

Aabenraa For abonnenter

Efter tre års ventetid: Nu er der håb for de tissetrængende

Varde For abonnenter

Line Berner: Derfor var jeg alligevel nødt til at trække mig som Venstre-kandidat

Danmark

Nu bliver køreprøven dyrere: Fremtidens nye bilister skal betale for mere politiarbejde - og det undrer kørelæreres forening

Annonce