Annonce
Livsstil

Inges køkken: Sangria verde

Foto: Skovdalnordic.com

Fynske Alfred Pedersen & Søn producerer både økologiske og konventionelle grøntsager i gartneriet ved Odense. De har nu lavet en serie med madspild, som hedder Pedersens Fravalgte. Det er jo en herlig tanke at redde mange ”grimme” grøntsager fra madspildsdøden. Jeg synes, grøntsagerne er så fine, og der er klart paralleller til barndommens ture i drivhus.

Derfor kunne det være sjovt at lave opskrifter med den nye serie med tomater og agurker her i juli. Ikke mindst fordi mange af jer læsere sikkert også har dem hjemme i jeres egen have og drivhus. På den måde producerer vi rigtige agurkenyheder her i julis madskole.

Ingredienser

  • 2,5 dl rørsukker
  • 2,5 dl kogende vand
  • 1 grønt æble i små tern
  • 300 g  agurker
  • 300 g halverede, grønne druer
  • 1 limefrugt i stykker
  • Saft af 1 limefrugt
  • 2 kviste mynte
  • 2 kviste basilikum
  • 1 flaske hvidvin
  • 2 dl hvid rom
  • Isterninger

Sådan gør du

I en gryde røres sukker og kogende vand indtil sukkeret er opløst (sirup).

I en stor beholder blandes agurk, æble, druer, limestykker, limesaft, mynte og basilikum.

Hæld hvidvin og rom i sammen med siruppen.

Afkøl i mindst 30 minutter og top med is.

Hæld sangrìa verde i glas sammen med is.

Tip: Top med danskvand og små agurkestykker.

Annonce
Livsstil For abonnenter

Spørg advokaten: Hvordan skal jeg forholde mig ved et dødsfald?

Danmark

Fredagens coronatal: Sætter rekord med 53.655 smittede

Annonce
Annonce
Annonce
Erhverv

Jesper Buch kalder sagen grotesk: - Åndssvage iværksætter-regler bremsede min datters virksomhed

Varde For abonnenter

Izabelas drøm om børn blev knust: Som ironman føler hun sig endelig som en rigtig kvinde igen

Aabenraa

Særdeles hjælpsom dame efterlyses: Betalte regningen for ældre herre i supermarked

Team Esbjerg For abonnenter

Kommentar: Derfor kan det meget nemt gå hen at blive en rigtig dejlig lørdag for Team Esbjerg

Antallet af børn med forældre på kontanthjælp er næsten halveret på få år

Kolding

Se video og kæmpe billedgalleri: Sådan blev Koldings næbhval obduceret

Sønderjylland For abonnenter

Gammelt familiebageri toner nu frem på skærmen: - Vi er spændt på reaktionerne

Han var med til at starte håndboldherrernes medaljeæra - nu skal landsholdskoryfæ sætte det rigtige hold hos Orifarm

Sønderborg

42-årig sigtet for at holde kvinde indespærret: Gennem tre måneder skulle han have voldtaget hende

Topnazistens lillebror reddede mange fra de tyske kz-lejre: Men helten Albert endte selv som udstødt og glemt - fordi han hed Göring

Kolding For abonnenter

Skubbede kammerat ind i soveværelse og skød hen over hovedet på ham med oversavet jagtgevær: 37-årig skal i fængsel i tre et halvt år

Navne For abonnenter

Nekrolog: Den gamle uddeler i Hejls er død

Billund

Corona-udbrud lukker bageri: - Vi er lagt fuldstændig ned

Annonce