Annonce
Livsstil

Inges Køkken: Vafler med græskar

Foto: Skovdalnordic.com

Når det kommer til græskar, vil mange mene, det er en fin spise. Og ja, græskarret har ganske rigtigt en vis status i USA. Det danske klima passer også fint til græskardyrkning, og langs vejene står de lige nu og bugner i vejboderne. Brug den sidste dag i efterårsferien til at køre en tur og finde et flot græskar, hvis revede kød er med til at twiste en populær klassiker. Både hos børn og voksne.

Ingredienser

  • 4 æg
  • 2,5 dl sødmælk
  • 2 spsk. olie
  • 200 g kagehvedemel
  • 2 spsk. sukker
  • ½ tsk. salt
  • 1 tsk. stødt kardemomme
  • 100 g revet græskar
  • 100 g smør

Sådan gør du

Pisk æg, mælk og olie sammen.
Tilsæt mel, sukker, kardemomme og salt.
Varm vaffeljernet op og smelt lidt smør i jernet.
Fyld dejen i og drys med revet græskar.
Steg vaflerne i cirka fem minutter og hold dem varme i ovnen, mens resten steges.

Annonce
Livsstil For abonnenter

Spørg advokaten: Hvordan sikrer jeg, at mine begravelsesønsker bliver fulgt?

Danmark

Søndagens coronatal: 591 nye tilfælde af coronavirus det seneste døgn

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Annonce
Annonce
Annonce
Aabenraa For abonnenter

Peter har kastet anker midt i fjorden: Han kunne ikke holde ud at bo på land

Varde For abonnenter

Nabo om dispensation til 85 procent større byggefelt: At tillade sig at kalde det en mindre ændring – det er flabet

Esbjerg For abonnenter

Esbjerg fik en appelsin i turbanen med Facebook: - Sagt på jysk har vi gjort en fornuftig handel

Sydjylland For abonnenter

Danmark indkøbte i hemmelighed udskældt pigtråd til at holde flygtninge ude af landet: Dræberhegn opbevares i Skrydstrup

Haderslev

Højgårdsparken: 22 nye rækkehuse klar til indflytning 1. september

Billund For abonnenter

Patrick er én af dem, der ikke passer ind i en kasse: Han flyder mellem det feminine og maskuline - og stiller nu op til kommunalvalget for Venstre

Haderslev

Indsamling til Hjertegaven: Nu kan du danse i den gode sags tjeneste

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Kultur For abonnenter

Han ejer både nazi-julekugler og effekter fra KZ-lejre: Franks nyeste køb er et tysk fotoalbum fra besættelsen af Kolding

Rejser For abonnenter

Rejsekunde ville ikke betale et restbeløb for 'corona-dødsdømt' krydstogt: Det endte med at blive en dyr beslutning

Varde For abonnenter

Ubetalte regninger på 50 mio, da gigant-landbrug kollapsede: Hvorfor mistede én underleverandør ikke en krone?

Haderslev For abonnenter

Balladen om naturnationalpark i Pamhule fortsætter: - Afslag blev givet på ufuldstændigt grundlag

Esbjerg For abonnenter

Millionerne er afsat, men firebørnsfamilien venter på femte år på cykelstien: Det er godt nok vildt, det skal tage så lang tid

Annonce