I den nye kogebog ”Vinterkogebog”, der udkom i begyndelsen af oktober, har kokken Timm Vladimir samlet 140 opskrifter til vinterkøkkenet. Kogebogen byder på hurtige retter til familien på travle hverdage og langsomme simreretter, der passer sig selv. Ifølge en pressemeddelelse byder bogen også på en række forslag til de traditionelle retter, man forbinder med juletid og nytår samt en række forslag til syltesager, bagværk, desserter og drikke, der hører vinteren til.
Timm Vladimir
Er tv-vært og indehaver af en madskole.
Efter at have vundet ”Masterchef Danmark” (madprogram hvor der dystes i madlavning) i 2011 begyndte han en karriere som kok og etablerede madskolen Timm Vladimirs Køkken.
I 2013 udgav han kogebogen ”Køkken”. Timm har været vært for ”Den store bagedyst” på DR siden 2014.
Gennem 25 år har han været vært på forskellige tv-programmer og award-shows samt lagt stemme til flere animationsfilm.
Læs mere på www.timmvladimiskoekken.dk.
