Annonce
Esbjerg

Kaffesmeden tildelt økologisk spisemærke

Lis Ladegaard Jacobsen i sin hyggelige kaffebar, hvor hun nu har fået Det økologiske Spisemærke i guld. Foto: Per Benny Paulsen

Indehaver Lis Ladegaard Jacobsen er glad for mærket i guld. Det betyder, at stedet skal indkøbe mellem 90 og 100 procent økologiske føde- og drikkevarer.

Esbjerg: Værtinden Lis Ladegaard Jacobsen tager med et stort smil imod gæsterne i de hyggelige lokaler i Smedegade 5, som huser Kaffesmeden i nærheden af Føtex og lige ved siden af det store nybyggeri Klevehusene med 69 ungdomsboliger. Og der er også en god grund til, at Lis er glad, for Kaffesmeden har som det første sted i Esbjerg fået tildelt Det Økologiske Spisemærke i guld, som er en gratis statskontrolleret mærkningsordning for spisesteder. Det Økologiske Spisemærke kontrolleres af Fødevarestyrelsen, som også administrerer reglerne på området.

Både offentlige og private spisesteder kan få Det Økologiske Spisemærke. Det kan for eksempel være restauranter, caféer og cafeteriaer, daginstitutioner, plejehjem, skoler, hospitaler, kantiner, catering og take away.

- Det Økologiske Spisemærke findes i tre udgaver: guld, sølv og bronze, og jeg er naturligvis meget glad for, at Kaffesmeden fik et spisemærke i guld, fortæller Lis Ladegaard Jacobsen.

Spisesteder med Det Økologiske Spisemærke i guld skal indkøbe mellem 90 og 100 procent økologiske føde- og drikkevarer, sølvmærket mellem 60 og 90 procent og bronzemærket mellem 30 og 60 procent.

Blandt de ting, som gæsterne kan købe hos Kaffesmeden, er naturligvis kaffe, te, kakao, øl, vand, vin og spiritus, drinks, forskellige grød, kager, boller og croissanter.

Annonce
Esbjerg For abonnenter

Østerby-barnet fik kommunal toppost: Jørn Henriksen stopper efter 15 år som direktør for Børn & Kultur

Danmark

Tirsdagens coronatal: 155 nye smittede - 15 færre indlagte

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Annonce
Annonce
Annonce
Aabenraa

Landmænd udnytter ukrainske ansatte: Betal jeres løn tilbage eller forsvind

Varde For abonnenter

Omstridt praksis stopper øjeblikkeligt: Slut med private varekøb på fællesantennens regning

Esbjerg

Rundbarbering af rundkørsel: Det kræver en god forklaring

Sønderborg

Se video og billeder: Dronning Margrethe er ankommet til Sønderborg

Sydjylland For abonnenter

Nu er leder fratrådt: Psykisk syg patient deltog i jobsamtaler i strid med reglerne

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

EfB

Mathias Kristensen om sine fem seniorår med nedrykninger, bronzemedalje og 12 cheftrænere: - Det er helt til grin, at det har været så kaotisk

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Kolding

23-årig fik sit seks måneder gamle barn fjernet og hængte socialrådgiver ud på Facebook: Nu er hun dømt for chikane

Varde

Hun ville vise rektor, at han tog fejl: Christel blev smidt ud fra Varde Gymnasium – I Esbjerg fik hun en ekstra chance, og tirsdag blev hun student

Haderslev

Kvinde bremsede for gæs på Omkørselsvejen og endte i trafikuheld

Sønderborg For abonnenter

Endnu et sort år for Niko-Servodan: Men lyset er på vej tilbage

Vejen

Pendler frygter regionalbusser bliver næste sparemål: - Vi kan blive tvunget til at have to biler

Annonce