Annonce
Aabenraa

Kendt restaurant får bøde og sur smiley: Straffes for at give forkerte oplysninger om vin

Restaurant Knapp lidt uden for Aabenraa har haft besøg af Fødevarestyrelsens rejsehold. Arkivfoto: Peter Leth-Larsen
Restaurant Knapp har fået en bøde og en sur smiley for at have givet urigtige oplysninger til Fødevarestyrelsens rejsehold om indkøb af vin.

Aabenraa: Fødevarestyrelsens rejsehold har på baggrund af en forbrugerhenvendelse været på kontrolbesøg hos Restaurant Knapp, der ligger tæt ved Aabenraa og Løjt Kirkeby.

Det to timer og 40 minutter lange kontrolbesøg faldt ikke heldigt ud for restauranten, for det mundede ud i en sur smiley og en bøde på 7500 kroner.

- Det blev til en sur smiley og en bøde, fordi der blev givet urigtige oplysninger, siger Michael Rosenmark, der er leder af Fødevarestyrelsens rejsehold.

Annonce

Omdrejningspunktet for sanktionerne er et parti fransk vin, som rejseholdet fandt interesse i under besøget. Vinen viste sig nemlig at være indkøbt hos en vinhandler, der ikke er registreret hos Fødevarestyrelsen.

Det beklager restauratør Per Dupont fra Restaurant Knapp.

- Jeg har ikke været inde og tjekke, om den pågældende forhandler var registreret. Det burde jeg have gjort. Det er ikke for at snyde nogen, men jeg har været uopmærksom, siger Per Dupont.

Forkerte oplysninger

Forholdet med indkøbet af vin hos en uregistreret vinhandler er ifølge Fødevarestyrelsens rejsehold i sig selv ikke nok til at koste en bøde og en sur smiley.

Problemet er, at rejseholdet fik oplyst, at vinen er indkøbt til privat brug, og at det franske parti vin var betalt af en privat person.

- Vi har dog kunnet konstatere, at vinen er købt af restauranten, siger Michael Rosenmark.

- Efter kontrollen kan vi så se, at vinen bliver købt privat. Derfor var det urigtige oplysninger under selve kontrollen, og det bryder vi os ikke om, fortsætter lederen af Fødevarestyrelsens rejsehold.


Jeg har ikke været inde og tjekke, om den pågældende forhandler var registreret. Det burde jeg have gjort.

Per Dupont, restauratør


Restauratøren Per Dupont er ikke enig i rejseholdets konklusion.

- Restaurant Knapp har først betalt for vinen, og så har jeg efterfølgende været inde at købe den privat. Fødevarestyrelsen tror, at jeg vil sælge vinen i restauranten, men det har aldrig været intentionen. Vinen er til mig selv, siger Per Dupont, der dog vælger at betale bøden på 7500 kroner.

- Jeg har valgt at betale bøden, for jeg vil ikke slås med dem, siger han.

Annonce

Bagatelgrænse

Under kontrolbesøget torsdag den 20. maj noterede Fødevarestyrelsens rejsehold sig også, at der stod seks kasser vin på fliserne ved indgangspartiet til Restaurant Knapp. Vinen skulle senere på dagen afhentes af en kunde.

Det fik ikke konsekvenser.

- Forholdet anses ved denne kontrol som værende bagatelagtig, som der står i kontrolrapporten.

Medarbejderne på Restaurant Knapp blev dog vejledt om, at fødevarer - herunder vin - aldrig må stå direkte på gulvet, fliser eller jord.

Vinen

De vine, der kom i fokus under kontrolbesøget hos Restaurant Knapp, og som udløste en bøde og en sur smiley, var ifølge Fødevarestyrelsens kontrolrapport:

36 flasker Cuvee Oceane og 98 flasker Prestiges 2011 Magnum.

Annonce
Aabenraa For abonnenter

Efter tre års ventetid: Nu er der håb for de tissetrængende

Danmark

Mandagens coronatal: Fortsat under 100 indlagte - 17 i respirator

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Annonce
Annonce
Annonce
Esbjerg

Asbjørn lå død i 104 minutter på et skib i Nordsøen: Nu modtager hans kolleger international hæder for deres heltemod

Erhverv For abonnenter

Efter blodprop og rekrutterings-problemer: Kendt kædebutik lukker og slukker i butikscenter

Esbjerg

Politiet efterlyser: 70-årig dement kvinde gået fra sin bopæl

Kolding

Efter kritik af miljøberegninger: EL kræver fuldt stop for Marina City

Kolding

Ny tvivl om Marina City: Miljøstyrelsens havmiljø-rådgiver dumper grundlaget for Koldings ansøgning om klapning ved Trelde Næs

Navne For abonnenter

Engang var hun millionøse med Strandvejsvilla og eget fly: Så døde ægtefællen, fabrikken gik konkurs og Lillian røg på bistand

Aabenraa

Efter fund af skimmelsvamp på specialskole: Klasseværelse lukkes

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Sønderborg For abonnenter

Bosnier kæmper mod udvisning: Stjal tjenestepistol og pegede den mod betjent

Sport

Chris Ankers enke: - Jeg kan slet ikke rumme tanken om, at jeg ikke skal kysse min mand igen

Danmark

Nu bliver køreprøven dyrere: Fremtidens nye bilister skal betale for mere politiarbejde - og det undrer kørelæreres forening

Varde For abonnenter

Line Berner: Derfor var jeg alligevel nødt til at trække mig som Venstre-kandidat

Billund

Socialdemokratiet har fundet afløseren for Troels Ravn: Skriver valgt uden modkandidater

Annonce