Annonce
Aabenraa

Kendt restaurant smiler igen: Fik nærmest en undskyldning

Restauratør Per Dupont fra Restaurant Knapp er tilfreds med, at den glade smiley er tilbage, men ikke over forløbet. Arkivfoto: André Thorup
Restaurant Knapp har fået sin glade smiley tilbage, men restauratøren er bestemt ikke tilfreds med forløbet.

Aabenraa: For knap en måned siden fik Restaurant Knapp besøg af Fødevarestyrelsens rejsehold. Resultatet blev en sur smiley og en bøde på 7500 kroner for afgivelse af urigtige oplysninger, som der står i kontrolrapporten.

Tirsdag havde restauranten, der ligger tæt ved Aabenraa og Løjt Kirkeby, så atter besøg af Fødevarestyrelsen, og den sure smiley blev skiftet ud med en glad.

Under tirsdagens besøg hæftede restauratør Per Dupont sig dog ved en kommentar fra Fødevarestyrelsens medarbejdere.

Annonce

- De gav udtryk for, at vi havde fået en noget grov behandling ved sidste kontrolbesøg. De uddybede det dog ikke, siger Per Dupont, der opfatter det som en form for undskyldning.

Lederen af Fødevarestyrelsens rejsehold kan ikke bekræfte, at disse ord skulle være faldet.

- Jeg kan hverken af- eller bekræfte, at der skulle være sagt det, da det ikke har været muligt at få fat i den pågældende medarbejder. Jeg mener dog ikke, at restauranten er blevet udsat for en grov behandling, siger Michael Rosenmark.

Privat brug

Det, der udløste en sur smiley og en bøde på 7500 kroner til Restaurant Knapp ved kontrolbesøget i juni måned, var et parti franske vine.

Ifølge Fødevarestyrelsen havde man fået oplyst, at vinen var indkøbt til privat brug, og at den var betalt af en privat person. Styrelsen kunne dog konstatere, at vinen var købt af restauranten.

- Efter kontrollen kan vi så se, at vinen bliver købt privat. Derfor var det urigtige oplysninger under selve kontrollen, og det bryder vi os ikke om, sagde Michael Rosenmark tilbage i juni måned til JydskeVestkysten.

Per Dupont var af en noget anden opfattelse.

- Restaurant Knapp har først betalt for vinen, og så har jeg efterfølgende været inde at købe den privat. Fødevarestyrelsen tror, at jeg vil sælge vinen i restauranten, men det har aldrig været intentionen. Vinen er til mig selv, sagde Per Dupont.

Annonce

Ikke nødvendigt

Når Per Dupont i dag ser tilbage på forløbet, er han bestemt ikke tilfreds. Han mener i stedet, at Fødevarestyrelsen burde have handlet på en anden måde og bestemt ikke delt en sur smiley og en bøde ud.

- Det var uberettiget, og det havde været nok med en påtale. Det var ikke nødvendigt at slå med så stor en hammer, siger Per Dupont.

Det er Michael Rosenmark ikke enig i.

- Det er en alvorlig overtrædelse at give urigtige oplysninger, og derfor var sanktionen på sin plads, siger lederen af Fødevarestyrelsens rejsehold.


De gav udtryk for, at vi havde fået en noget grov behandling ved sidste kontrolbesøg.

Per Dupont, restauratør


Restauratøren er dog tilfreds med, at han igen kan fremvise en kontrolrapport med en glad smiley.

- Jeg er selvfølgelig tilfreds med, at den glade smiley er tilbage, for tingene skal selvfølgelig være i orden, siger Per Dupont.

Annonce
Debat For abonnenter

Kommentar: De Konservative og Nye Borgerlige er tæt på at sikre LA-viceborgmesters plads i byrådet

Danmark

Lørdagens coronatal: 358 blev konstateret smittet det seneste døgn

Annonce
Annonce
Annonce
Sydjylland For abonnenter

Fem børn mistede deres mor: 35-årige Nanna døde på sin søns fødselsdag

Vejen For abonnenter

20-årige Mathilde var halvanden time fra at dø: Nu er hun tjener med en halv arm

Tyskland

Tyskland går til valg: De unge må vente på den store omvæltning

Aabenraa

Bil bragede ind i traktor: Promillen var over det tilladte

Danmark

Gigantisk donation: Lego Fonden giver en milliard kroner til covid-19-ramte børn

Vejen For abonnenter

Nadja vejede 186 kilo og fandt trøst i mad: - Folk så overhovedet ikke mig, de så bare min krop som et problem, der skulle ordnes

Sønderjylland For abonnenter

Fra Langelinje til Sønderjylland: Gammelt museum ser nyt lys ved grænsen

Danmark

Dall: Pludselig er de socialdemokratiske ministre blevet meget bevidste om at tale om 'skatteydernes kroner'

Danmark

En lugt af død bredte sig i kvarteret: - Naboerne spurgte, om jeg havde lig i drivhuset

Team Esbjerg

Tidligere Team Esbjerg-målvogter er ikke i tvivl: De skal kunne vinde over Buducnost

Haderslev For abonnenter

Mor og datter stiller op til valget som debutanter: - Vi er rå og nye

Billund

Sjællandsk tophold snuppede to point i Grindsted: - Vi tabte til et smartere hold

Annonce