Annonce
Varde

Kok vil stramme op på julens madspild

Jesper Vollmer skærer den overflødige julemad væk for at mindske madspild. PR foto

Varde: Kok Jesper Vollmer dukker fredag 21. december op på Varde Torv, hvor han mellem kl. 16 og 16.30 vil hjælpe os gennem julemenuerne uden alt for megen madspild.

Jesper Vollmer er kendt fra bl.a. TV-programmet Spis & Spar. Han vil give sine bud på, hvad man kan kigge på ved julens indkøb, så man kan spare lidt i denne dyreste tid på året og samtidig begrænse madspildet. Jesper er absolut ikke fanatisk omkring at leve på discountmanér eller ikke at måtte nyde julens søde forkælelse. Men derfor kan man sagtens stramme op på visse dele af overfloden, uden at nogen i familien vil kigge skævt til årets vært eller værtinde.

Jesper kommer med pointer fra sit eget liv som kok og familiefar, og som manden i huset, der naturligvis kokkererer i julen. Der kommer også små anekdoter fra det kongelige køkken, som Jesper stod for i 10 år, og om hvordan omtanke og fokus på madspild bestemt ikke er fremmedord ved hoffet.

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Kolding

Spareforslag for 20 millioner kroner: Længere pauser, mindre undervisning og dyrere SFO

Annonce