Annonce
Kolding For abonnenter

Danmarks eneste kaviarproducent: Brødre vil videreføre fædrene gård med sats på 'det sorte guld'

Kristian Larsen (forrest) arbejder stadig ved siden af kaviarforretningen, og Jakob Larsen hjælper stadig til med åleproduktionen. Sidste år blev kaviarproduktionen skilt fra i en selvstændig Aps ejet af de to brødre. Målet er i første omgang, at forretningen skal kunne aflønne Jakob Larsen på fuld tid. Foto: Birgitte Carol Heiberg
Danmarks eneste kaviarproducent, Lyksvad, har til huse i et tidligere svinebrug nær Vamdrup. Det var faderen Mogens Larsen, der først forsøgte sig med opdræt af stør med henblik på salg af kødet. Nu har de to sønner Jakob og Kristian Larsen overtaget den del af foretagendet og satser i stedet på den eksklusive fiskerogn, som de leverer til nogle af landets fornemste restauranter.
Annonce
Erhverv For abonnenter

Toppen af Koldings erhvervsliv skød stort beløb i startup-firma: 800.000 danskere kan få gavn af deres service

Danmark

De seneste coronatal: Otte døde og 50 færre indlagte

Annonce
Annonce
Annonce
Haderslev

Spøgelsesbilist: Forvirret pårørende kørte den forkerte vej på motorvejen og mistede bilen

Vejen For abonnenter

Skal du investere i varmepumpe eller fjernvarme? Husejere i 13 byer får klar besked hurtigst muligt

Varde

Pia-Vera må ikke købe nyt tøj i et år: Ærligt, så har jeg lige skullet arbejde med mig selv i forhold til at gå i tøj, andre har gået i før mig

Billund For abonnenter

Cassandra stod frem efter lumre beskeder fra chefen: Hvis ikke jeg gjorde noget, ville det bare blive ved

- Historisk selvmål af Putin: Eksperter gør status på tre måneders krig i Europa med ukrainsk lykke på slagmarken

Erhverv

Hylder boykot, men sælger stadig selv Ecco-sko: Nu trækker Niels Flemming Hansen sig som ordfører

Esbjerg For abonnenter

I Esbjergs nye gør-det-selv-skov skal vi selv plante træerne: Lissi og Tom besøger deres træer flere gange om ugen

Han kan stege din bøf: Verdensmester rejser ud og griller for kunderne

Esbjerg

23-årig mand død i arbejdsulykke: Klemt ihjel på havnen

Kristian bor i en campingvogn og vender hver en krone, mens han uddanner sig på ny: - Vi har brug for at se på, hvordan det ikke er urealistisk for voksne at lave et sporskifte

Haderslev

Veteraner takkede af på Sydpark Park

Vejen For abonnenter

Martin Beck frygter at slide sin krop i stykker: Nu satser han i stedet på at sælge legetøj

Sønderborg

Ny tradition: Damefrokosten er klar med plan for de næste tre år

Annonce