Annonce
Varde

Lunde Kro har mistet flere end 60 selskaber: Nu kan kromutter ikke sidde stille længere

A la carte bliver ikke en erstatning for selskaberne. Men nu skal der ske noget, mener Anni Vad fra Lunde Kro. Foto: Morten Nielsen
Coronatiden har været hård ved Lunde Kro. Men heldigvis er kroparret meget veletableret, og nu kommer der så småt blus på komfuret igen.
Annonce

Lunde: Selskaber betyder sådan næsten 100 procent for omsætningen på Lunde Kro. Men siden midt i marts har der ikke været selskaber på grund af coronarestriktioner, og der er stadig ingen udsigt til at fylde lokalerne op. Alligevel genåbner kroen i landsbyen øst for Nørre Nebel nu så småt.

- Vi forsøger nu at åbne for a la carte fredag og lørdag, siger Anni Vad.

Anni Vad på 60 år er datter af det tidligere kropar og kom til Lunde Kro, da hun var 11 år. Hun blev gift med Egon Vad på 63 år, der egentlig er uddannet tømrer. De har drevet Lunde Kro sammen siden 1990.

- Vi havde 30 års jubilæum i april, siger Anni Vad.

Men selve festligholdelsen af jubilæet var blot et af de mange selskaber, som indtil videre har måttet aflyses på grund af coronapandemien.

Koncertsted

  • Lunde Kro er kendt som koncertsted.
  • Kunstnere som Johnny Madsen, Peter Viskinde, Allan Olsen og Lars Lilholt har spillet på kroen.
Annonce

60 selskaber aflyst

Anni Vad vurderer, at det i hvert fald er 60 selskaber, som er aflyst, siden forsamlingsforbuddet trådte i kraft midt i marts. Men nu kan hun og Egon ikke holde ud at sidde stille længere.

På fredag og lørdag er der derfor mulighed for at købe en menu i restauranten på Lunde Kro. Der bliver a la carte med to forretter, to hovedretter og en dessert, som man kan vælge imellem.

- Jeg glæder mig til at komme i gang, siger Anni Vad.

Det siger hun, selv om ala carte næppe bliver en særlig stor erstatning for omsætningen fra de manglende selskaber.

- Vi lever af selskaber, siger Anni Vad.

På trods af, at det er stort set hele eksistensgrundlaget, der er fjernet fra kroen i forbindelse med forsamlingsforbuddet, så er der ikke den store risiko for fremtiden, vurderer Anni Vad.

- Det kommer til at koste penge, siger hun, selv om hun har fået lønkompensation, og der også er udsigt til lønkompensation for Egon Vad.

Kroen har desuden søgt om kompensation for tabt omsætning. Men det kan ikke dække det markante indtægtstab, vurderer Anni Vad.

Annonce

Veletableret kropar

Men kroparret er efter 30 år meget veletableret, og det betyder noget, at de faste udgifter derfor er moderate. Det ville være værre for et nyetableret kropar, vurder Anni Vad.

- Men vi skal snart i gang, siger hun om håbet om, at forsamlingsforbuddet bliver lempet.

Genåbningen bliver da også langt fra med fuld damp på gryderne. Der er begrænsninger på, hvor mange der må sidde i restauranten.

Men krostuen er åbnet. Den åbnede mandag i sidste uge sammen med andre barer og værtshuse i Danmark. Men det er heller ikke i krostuen, at Lunde Kro hiver omsætningen hjem.

Egon og Anni Vad har været gift i 40 år og drevet kro i 30 år. Foto: Morten Nielsen
Lunde Kro er baseret på selskaber. Anni og Egon Vad har ikke haft travlt på det seneste. Foto: Morten Nielsen
Anni Vad er klar ved komfuret på fredag. Foto: Morten Nielsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Tønder

Trods punktering kom pakkerne ud

Annonce