Millioninvestering skal give endnu friskere Rømørejer
Rejefiskerne Lasse Sörns og Troels Hellesøe står bag de to, lokale rejetrawlere Juvredyb og Fru Hellesøe. Men de er står også bag Rømø Rejer ApS, som agter at blive de første siden halvfjerdserne til både at fiske rejer og pille dem - alt sammen med base i Havneby. Det er en helt anderledes strategi end hidtil, hvor rejerne er blevet fragtet til udlandet for at blive pillet. Foto: Niklas Majgaard
Hesterejen er så synonym med Rømø, at den oftest kaldes for Rømørejen. Men det lokale ophav til trods, så har produktionen i årtier krævet, at rejerne blev pillet i udlandet. Det vil det nye firma, Rømø Rejer, gøre op med. Produktionen skal være lige så lokal som fiskeriet.
