Annonce
Aabenraa

Naturmælk vil have københavnerne til selv at tappe mælk

Fra lørdag vil man i Meny-butikken Nordhavn i København kunne tappe frisk, økologisk mælk. Pressefoto

Sønderjysk mejeri sætter gang i forsøg, hvor dagligvarekunderne selv kan tappe frisk mælk. I Tyskland kan man allerede gøre det i 500 butikker. Københavnere er forsøgskaniner.

Tinglev: Frisk mælk direkte fra koen. Eller i hvert fald næsten. Det vil kunderne i Meny Nordhavn fra lørdag kunne tage med hjem.

Det er sønderjyske Naturmælk, der gennem sit søsterselskab på Sjælland, Øllingegaard Mejeri, lancerer det nye koncept, hvor man selv vil kunne tappe frisk, økologisk gårdmælk, direkte på flaske, i butikken.

Det er ikke tilfældigt, at det er københavnerne, der i første omgang får muligheden. De er de mest ivrige forbrugere af økologiske produkter, men Nelly Frees Riggelsen, salg- og marketingchef hos Naturmælk, fortæller, at man naturligvis er klar til at udvide til flere butikker, hvis efterspørgslen viser sig at være der.

- Teoretisk set burde der i Danmark være basis for at opsætte i nærheden af 50 automater, hvis man kigger på erfaringerne fra det tyske marked, hvor der er opsat cirka 500 maskiner overalt i Tyskland, siger hun og tilføjer så lidt skarpt:

- Men lad os nu se. Vi danskere siger jo så ofte - og gerne højt - hvad vi gerne selv vil bidrage med for at hjælpe til en mere bæredygtig verden. Men når der så kommer til den individuelle handling via de valg, vi træffer i hverdagen, er vi ofte knap så handlekraftige. Nu lægger vi ud med at give københavnerne et valg, og så ser vi, om konceptet er gangbar på dansk jord, forklarer salg- og marketingchefen.

Rent praktisk kommer forsøget i Nordhavn til at foregå sådan, at der dagligt leveret helt friskt mælk i ståltanke leveret af en af det sjællandske mejeris andelshavere. Mælken er pasteuriseret, men ellers kommer den direkte, og i en fuldfed udgave. Den tappes på glasflasker, som er genanvendelige, så kunderne kan vaske og genbruge dem, når de først er købt.

Annonce
Aabenraa For abonnenter

Byen kommer tættere på: Faxe Kalk er bekymret for udviklingen på havnen

Danmark

Onsdagens coronatal:overblikket over epidemiens udvikling

Annonce
Annonce
Annonce
Haderslev

Tyskerne er tossede med sønderjysk liebhaveri: Ejendomsmægler oplever stigning på 350 procent

Kolding For abonnenter

Beboere i landsby er bekymrede og retter kritik af botilbud efter brand: De tager ikke vores klager alvorligt

Navne For abonnenter

Lars Koch Hertel var læge i Christiansfeld i mere end 30 år: Nu er han død 71 år gammel

Kolding

Ulovligt fiskeri opdaget i Kolding Fjord: Syv åleruser fundet tæt på havn - ejer står til bøde

Kommuner til atomaffald efterlyses: Hvem melder sig frivilligt?

Varde For abonnenter

Han lægger historier på Facebook flere gange om dagen – men åbenheden dækker over en stor lukkethed

Kolding For abonnenter

Andrea fik sit store gennembrud i Retfærdighedens Ryttere: Nu spiller hun med i ny stor Netflix-serie

Thomas kørte i sin fars hjulspor: Boede i lastbil i to og et halvt år

Haderslev

Hesteavler frifundet i forældet straffesag: Snød banken for 700.000 kroner i hestehandel

Storfisker er træt af hetz og sælger mange fiskekvoter

Erhverv For abonnenter

Vognmand kæmpede for at holde lastbiler på vejen: Nu har mangel på chauffører tvunget ham til at sælge 15 lastbiler

Team Esbjerg For abonnenter

Team Esbjerg floppede: En helt igennem sjasket præstation

Sønderborg

Venstre vil tage statsministeren på ordet: - Vi skal turde frigøre folkeskolerne i Sønderborg

Annonce