Annonce
Mad og drikke

Ny nordisk hotdog

Ny nordisk-hotdog. Foto: Skovdalnordic.com

Hvem siger også, at vi absolut skal bruge almindelige pølsebrød i vores madskole her i april? Du kan både bruge flute, tacoskal, tortilla og meget andet.

Denne gang har jeg brugt flute til min hotdog, som er inspireret af det nye, nordiske køkken, og lavet en super simpel en af slagsen.

Hvis du har fulgt med i min klumme, ved du også, at jeg har en svaghed for trøffelmayo. Er du vild med trøffel ligesom jeg, så brug hvid trøffelolie. Den smager af mere.

2 baguettes på cirka 20-25 cm

6 pølser (Nordic Herb)

1 kvist rosmarin

1,5 dl god mayonnaise

1 spsk. trøffelolie

Kryddersalt

Steg pølserne ved svag varme i cirka 10 minutter.

Varm de to brød og del hver af dem i tre styk.

Lav et snit i toppen af hvert brødstykke.

Mayonnaise og trøffelolie røres sammen.

Læg pølsen i brødet og top med mayoblandingen, frisk rosmarin og kryddersalt.

Tip: Kryddersalt laves ved at blende tørrede krydderurter og salt sammen.

Ny nordisk-hotdog. Foto: Skovdalnordic.com
Annonce
Esbjerg

Tag kandidattesten her

Livsstil For abonnenter

Spørg advokaten: Hvordan sikrer jeg, at mine begravelsesønsker bliver fulgt?

Danmark

Fredagens coronatal: Yderligere 1270 er testet positive for corona

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Annonce
Annonce
Annonce
Kolding

Strandeng med sjældne planter mishandlet: Vil tage flere år at udbedre skaderne

Navne For abonnenter

23-årige Jens er på valsen og tager arbejde, hvor han kommer frem: Må ikke eje en telefon - eller komme tættere end 50 kilometer på sin hjemby

Haderslev For abonnenter

Far og farbror var glødende nazister og fik lillebror og far med: To familiemedlemmer blev skudt, én forsøgt druknet

Billund

76-årig cyklist død i trafikulykke: Kørte ind i trailer på elcykel

Esbjerg

Giftigt stof som jagtes landet over fundet i to å-løb i Esbjerg: Nedslående nyt, siger udvalgsformand

Esbjerg For abonnenter

Smitten stiger i Danmark: Se hvor vaccinemodstanderne bor i Esbjerg Kommune

Esbjerg

Se videoen med kite-surfing på oversvømmelserne: Flere har taget en hurtig tur på regnmasserne

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Erhverv

Nabo efter flere gange aftenlarm: - Næste gang ringer jeg til politiet

KANDIDATTEST

Ved du hvem, du vil stemme på? Tag kandidattesten her

Haderslev For abonnenter

Derfor drukner Fole i oversvømmelser: 20 år gamle vejunderføringer er lagt forkert

EfB For abonnenter

Det må ikke ske i fremtiden: EfB-direktør mener, det er  tosset at lade rigtig, rigtig dygtige fodboldspillere gå uden at få noget for dem

Esbjerg

S-politiker: De kommunale miljø-folk skal have ekspert-hjælp til at rydde op i skandale-sag om giftige stoffer

Annonce