Annonce
Mad og drikke

Ny nordisk hotdog

Ny nordisk-hotdog. Foto: Skovdalnordic.com

Hvem siger også, at vi absolut skal bruge almindelige pølsebrød i vores madskole her i april? Du kan både bruge flute, tacoskal, tortilla og meget andet.

Denne gang har jeg brugt flute til min hotdog, som er inspireret af det nye, nordiske køkken, og lavet en super simpel en af slagsen.

Hvis du har fulgt med i min klumme, ved du også, at jeg har en svaghed for trøffelmayo. Er du vild med trøffel ligesom jeg, så brug hvid trøffelolie. Den smager af mere.

2 baguettes på cirka 20-25 cm

6 pølser (Nordic Herb)

1 kvist rosmarin

1,5 dl god mayonnaise

1 spsk. trøffelolie

Kryddersalt

Steg pølserne ved svag varme i cirka 10 minutter.

Varm de to brød og del hver af dem i tre styk.

Lav et snit i toppen af hvert brødstykke.

Mayonnaise og trøffelolie røres sammen.

Læg pølsen i brødet og top med mayoblandingen, frisk rosmarin og kryddersalt.

Tip: Kryddersalt laves ved at blende tørrede krydderurter og salt sammen.

Ny nordisk-hotdog. Foto: Skovdalnordic.com
Annonce
Livsstil For abonnenter

70-årig konkurrence-roer efter to rygoperationer: Man skal holde sig igang

Danmark

Fredagens coronatal: 1085 nye smittede

Annonce
Annonce
Annonce
Kolding

Barejer oplever flere stoffer i nattelivet: Nu efterlyser han samarbejde med andre barer

Haderslev For abonnenter

Efterskolen satte hjerterne i brand: Ti år efter skal Laura og Frederik giftes

Tønder

Skiftedag: Kendt Tønder-kok i spidsen for nyåbnet restaurant i Skærbæk

Vejen

Bilentusiaster skynder sig langsomt: Lokal gruppe vil vise lir og lækre detaljer ved træf på Assersbølgård

Kolding For abonnenter

Han er firmaets mand og en "uddødende race": Nu kan revisor fejre 50-års jubilæum i samme virksomhed

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

Sønderjylland For abonnenter

Ægtepar dyster om de bedste skud: Lone går Hans Christian i bedene

Esbjerg

Jan vil boykotte hjerteklubben EfB efter træner-ballade: - Så længe ledelsen støtter en voldskultur, lægger jeg ikke en eneste krone i kassen

Danmark

Albert Dyrlund er død: Youtuberen drømte om opmærksomhed, men ville også gerne af med den

Aabenraa

16-årige pige fundet: Politiet var bekymret for hende

Aabenraa For abonnenter

Der er 51 år imellem dem: Biavl førte til venskab mellem Alexandra og Egon

EfB

Paul Conway holdt sit løfte til avisen: Nu er der kontakt mellem EfB og van der Vaart

Annonce