Annonce
Varde

Politiker: Lav ældremad på plejehjem i stedet for i storkøkken

Erhardt Jull og beboer Svend Boysen i køkkenet på plejehjemmet. Her laver ernæringsassistent Lene Ladefoged mad til Varde Kommunes skolebørn. Foto: Morten Nielsen

I modsætning til andre plejehjem er køkkenet på Poghøj i Oksbøl intakt. Lav ældremad her som forsøg, foreslår den konservative Erhardt Jull. God idé, siger bruger.

Oksbøl: Der dufter hver dag af mad på plejehjemmet Poghøj i Oksbøl, men maden er hverken til beboerne eller til de borgere, som bor i ældreboliger i nærheden. Der laves derimod skolemad til Varde Kommune på plejehjemmet.

Men det, at køkkenet stadig er intakt, får politiker Erhardt Jull (K), som bor i Oksbøl, til at foreslå, at der laves et forsøg. På andre plejehjem i Varde Kommune er køkkenet nedlagt, og her vil det være sværere at genetablere madlavning.

- Jeg synes, at kommunen som et forsøg skulle prøve at lave ældremad på Poghøj, siger Erhardt Jull.

Central leverandør

I de senere år har Varde Kommunes ældre haft den delvist kommunalt ejede virksomhed Det Danske Madhus som hovedleverandør, der leverer ud til plejehjemmene fra et centralt køkken i Varde.Der kan også vælges fritvalgsbeviser fra private leverandører som Hotel Outrup og Årre Kro.

Køkkenet er intakt, og derfor har politiker Erhardt Jull er forslag, som måske vil gøre ældremaden lidt dyrere. Men det tror han, at borgerne vil betale. Foto: Morten Nielsen

Ensomhed bekæmpes

- I første omgang synes jeg, at vi skal lave mad til de ældre hjemmeboende og også få genåbnet bistroen på plejehjemmet i Oksbøl, siger Erhardt Jull.

På bistroen kom en række ældre medborgere i tidligere tider og spiste deres varme mad.

- Bistroen vil også bidrage til at bekæmpe ensomhed, vurderer Erhardt Jull.

Annonce

Beboer spiser ikke maden

Borger på plejehjemmet Svend Boysen, 61 år, hører om forslaget om, at køkkenet også kan bruges til ældremad.

- Det er det bedste forslag, jeg har hørt længe, siger Svend Boysen, som lider af svær KOL.

Han spiser ikke den mad, Varde Kommune tilbyder.

- Det smager mig ikke. Heldigvis har jeg mine døtre i nærheden, og de kommer og hjælper mig med at lave mad, siger Svend Boysen.

Erhardt Jull vil ikke gå så vidt som at betale for at ophæve kontrakten med Det Danske Madhus.

- Det her skal indtænkes, når kontrakten skal genforhandles. Selv om det måske bliver lidt dyrere, så tror jeg, de ældre vil betale det ekstra, siger Erhardt Jull.

Formanden for socal- og sundhed i Varde kommune, Thyge Nielsen (V), vil ikke skyde forslaget ned.

- Men jeg synes, at vi skal overlade det til de politikere, der sidder i udvalget, når kontrakten skal genforhandles, siger Thyge Nielsen om forslaget fra Erhardt Jull.

Annonce
Varde For abonnenter

Firma med næsten 30 års erfaring er konkurs i tid med højkonjunktur: Ansatte afskediget og fritstillet

Annonce
Annonce
Annonce
Kolding

Tidligere kasserer i lokal partiforening dømt for mandatsvig: Overførte 136.000 kroner til privat brug

Kolding For abonnenter

29-årig mor dømt for at tæve kæreste med ledning og stikke ham med kniv: Nu er parret kærester igen

Esbjerg For abonnenter

Styrelse nægter at lukke Corona-ramt skole ned: Hver femte elev er smittet, og spredningen er gået amok

Sport

Kristina Jørgensen sprudlede og blev Danmarks topscorer: Det er bare super fedt, at vi kører dem over - se de herlige billeder

Mange er dybt berørt: Den fynske fodboldlegende Lars Høgh er død 62 år gammel

Erhverv For abonnenter

Prisbelønnet industrivirksomhed er gået konkurs: Nu skal den sælges til højestbydende for at redde arbejdspladser

Esbjerg

Politiet takker for hjælpen: 24-årig mand sigtet for røveri efter flere henvendelser fra borgere

Esbjerg

Borgmestre raser efter besøg på Christiansborg: - Folketingspolitikere befinder sig jo på en anden planet

Vaccine tilpasset Omikron kan være klar til marts

Sport

VM-festen i det spanske ruller videre: Ungarn fik én på låget i ny dansk håndboldopvisning

Sport For abonnenter

VM-kommentar: Det er nye tider på landsholdet - og heldigvis for det

Sydjylland

Stort spillested er 'pisse skuffet' over nye nedlukninger: Kan miste en halv million og må sende medarbejdere hjem

Annonce