Annonce
Sønderborg

Populær drik har fået sit eget sted i Sønderborg: Boblete i Borgen

Do van Hai, der oprindelig stammer fra Taiwan og har boet i Tyskland, er nu flyttet til Sønderborg og netop åbnet The Tea House i Borgen med en særlig "bubble tea" fra hans hjemstavn. Foto: Henrik Rath

Sønderborg: The Tea House hedder en ny forretning, der netop er åbnet i Borgen på øverste etage lige ved rulletrapperne.

Men nu skal man så ikke forvente et udvalg af teblade og breve i det lille eksotiske sted, som er drevet af Do van Hai, der stammer fra Taiwan, men har boet flere år i Tyskland og nu flyttet til Sønderborg. Det er nemlig tale om en stadig mere udbredt og populær drik kaldet "bubble tea" - altså boblete.

Her finder man et udvalg af både varme og kolde tedrikke med mange forskellige smagsvarianter. Bobleoplevelsen stammer fra kugler med smagsstoffer, som puttes i den kolde base af sort eller grøn te, inden det rystes sammen med eventuelt mælk, hvis man ønsker det.

Annonce

- Det er meget udbredt i Taiwan og baseret på naturlig te, der heller ikke har indflydelse på din søvn, som kaffe og normal te kan have, forklarer Do van Hai, som i løbet af 2021 har åbnet en tilsvarende forretning i Esbjergs indkøbscenter Broen.

The Tea House følger de normale åbningstider og vil måske også udvide med søndagsåbent.

Tebasen er i beboldere - kolde som varme. Foto: Henrik Rath
Sådan kan en kold gang Bubble Tea med mælk se ud. Foto: Henrik Rath
Annonce
Sønderborg For abonnenter

Mandag var knap 100 ansatte i ældreplejen i Sønderborg ramt af corona

Danmark

Tirsdagens coronatal: Yderligere 46.590 coronatilfælde - tallet for indlagte når 918

Annonce
Annonce
Annonce
Esbjerg For abonnenter

Ung sosu'ers dramatiske nedtur: Forgældet narkohandler solgte hårde stoffer ved vilde fester i kolonihavehus

Kolding For abonnenter

Landsby i top fem over byer, hvor folk bliver boende: Søren har boet her i 27 år og har ingen planer om at flytte

Tønder

Jagten er gået ind på Trine Jepsens efterfølger: Hvem skal være ny direktør på Schackenborg?

Billund

Grindsteds debutant fik aftenens største bifald: Endnu en sejr bringer Grindsted tæt på topholdene

Fanget i politisk slagsmål om udenlandsk arbejdskraft: - Det er fuldstændig uforståeligt og uacceptabelt

Esbjerg For abonnenter

Simon købte sin mormors hus, rev det ned og bygger nyt: Flere og flere forløser nybyggerdrømme i midtbyen

Freebee vil investere sig til grøn omstilling: Jeg vil gerne gøre tingene bedst muligt for dem, der kommer efter os

Erhverv

27-årig iværksætter køber flagstangsfabrik: - Det har været svært at vælge at sælge

3F-formand stopper efter afsløringer om dobbeltliv: Her er det, du skal vide om sagen

Varde

Frantz og Margit har mærket interesse for at købe velkørende forretning: - Men hjertet banker for, at den fortsat skal skabe liv i hjembyen

EfB For abonnenter

Groggy målmand, hjemsendte spillere og en regulær drømmekasse fra distancen - alt om EfB's træningskamp mod Thisted får du lige her..

Sport

Antonsen og Axelsen får bøde på 25.000 for DM-afbud

Annonce