Annonce
Varde

Truckercafeteria var tvunget midlertidig til lukning: Nu er Leif klar med mad til chaufførerne

Leif Schultz har opsagt jobbet på Tulip i Vejle for at drive et landevejscafeteria. Foto: Morten Nielsen
I øjeblikket lægges der sidste hånd på åbning af Roadhouse West med ny forpagter. Han vil blandt andet ændre nogle af priserne.

Varde/Billund: Nu genåbner landevejscafeteriaet Roadhouse West på motortrafikvejen øst for Varde. Der har været problemer med at skaffe mandskab, og derfor har det været lukket i en periode.

Det er bilforhandler Claus Lützhøft, Grindsted, som købte cafeteriaet omkring årsskiftet. Han har fået løst problemet med personalemangel. Så nu er Leif Schultz, 57 år, fra Billund, klar til at overtage som forpagter.

Han er ved at gøre klar til åbning.

- Vi åbner mandag i uge 42, efterårsferien, og gerne før, hvis jeg kan nå det, siger Leif Schultz, som satser på at blive klar i weekenden.

Leif Schultz er smed og har i 20 år arbejdet som automatikmekaniker på Lego. Senest har han arbejdet som reparatør på Tulips fabrik i Vejle.

Annonce

Her ligger Roadhouse West

  • Roadhouse West ligger ud til rute 11 og rute 12, som det pågældende løber sammen på en motortrafikvej.
  • Rute 11 er vejforbindelsen gennem Vestjylland: Sæd Grænse, Ribe, Esbjerg, Varde, Holstebro, Thisted, Nørresundby.
  • Rute 12 er vejforbindelsen Esbjerg - Viborg via Herning.

Priser sættes ned

- Jeg har altid haft en drøm om at blive selvstændig, siger Leif Schultz, som i første omgang er parat til at lave det hele selv. Han vil altså både lave mad, han vil gøre rent og holde cafeteriaet åbent ti timer i døgnet.

- Jeg har en søn på 25 år, og hvis det kan bære, er det planen, at vi deler åbningstiden, siger Leif Schultz, som har nye tiltag på vej. Der vil være en dansk ret hver dag. Den vil skifte hver uge.

- Det kan være bøf med løg, medister eller frikadeller, siger Leif Schultz, som virkelig føler sig på hjemmebane, når det kommer til at lave dansk mad.

En anden strategi er at ændre mange af de nuværende neonskilte med priser over disken.

- Jeg sætter priserne på en del af retterne ned, siger Leif.

Han vil desuden bruge sin hobby, motorcykelkørsel, aktivt.

Han vil samle motorcyklister

- Jeg vil forsøge at samle motorcyklister her, siger Leif Schultz, som selvfølgelig godt ved, at det først og fremmest bliver et aktiv i foråret.

- Motorcyklister kan få gratis kaffe. Jeg håber, at vi kan lave nogle arrangementer her med blandt andre motorcykler og klassiske biler, siger Leif Schultz.

Roadhouse West har trods sin placering ud til den befærdede motortrafikvej samtidig en naturskøn beliggenhed meget tæt på Varde Å. Mange lystfiskere bruger derfor parkeringspladsen.

Leif Schultz er forpagter, mens Claus Lützhøft, bilforhandler i Grindsted, ejer Roadhouse West. De giver hånd på forpagtningsaftalen. Foto: Morten Nielsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
112

Se billederne: Ribe centrum er oversvømmet

Kommentar For abonnenter

Mens vi venter på motorvejen

Det er lidt med motorvejene, som det er med vindmøllerne. Vi vil sådan set rigtig gerne have dem, men de skal bare ikke ligge tæt på, hvor vi selv bor. De kritiske røster var klart i overtal, da der tilbage i sommeren 2017 blev sat gang i en offentlig høring af planerne omkring en ny midtjysk motorvej – populært kaldet for Hærvejsmotorvejen. Samme billede er der ved den igangværende høring i forbindelse med VVM-undersøgelsen Tilbage i 2017 var eksempelvis Bække Lokalråd og Bække Borgerforening særdeles klare i mælet i deres høringssvar, hvor én af sætningerne lød således: - Frygten er, at en motorvej - med eller uden afkørselsramper - vil sætte gang i en langsom, men sikker affolkning. Citat slut. Det er ikke noget at sige til, at frygten for en motorvej er til stede. Ikke mindst støjen fra tusindvis af biler, som vil passere forbi, giver anledning til betydelig utryghed hos mange. Dertil kommer også en motorvejs indiskutable indgriben på naturen og miljøet. Argumenterne fra utrygge borgere er ganske forståelige. Men som med meget andet, så er debatten omkring motorveje ikke udelukkende sort eller hvid. Motorvejene kan rent faktisk også bringe noget positivt med sig. Erhvervsudviklingen har ganske mange steder, hvor der er blevet etableret motorveje, vist sig at være positiv. Der er positive eksempler nok – selv inden for vores egen kommune. I Vejen, Brørup og Holsted taler udviklingen i erhvervslivet tæt ved motorvejen sit klart tydelige sprog. Danish Crowns slagteri i Holsted var med sikkerhed ikke blevet placeret i området, havde der ikke været en motorvej Også længere oppe i det midtjyske er der klare fortællinger om, at motorvejen klart kan bringe noget positivt med. I Ikast-Brande Kommune konstateres det, at motorvejene er med til at øge bosætningen og etablering af nye erhvervsvirksomheder. I Silkeborg er der også begejstring. I den midtjyske by er der knap et år efter åbningen af motorvejen for nogle få år siden sat rekord i salget af erhvervsjord. Om hærvejsmotorvejen overhovedet bliver til noget, vil blive afgjort inde på Christiansborg. Men i næste måned – mandag den 16. marts – har Vejdirektoratet inviteret til borgermøde i Vejen. Her vil der blive orienteret om VVM-undersøgelsen og de seks linjeføringer, som er bragt i forslag. To af linjeføringerne vil medføre ganske mange kilometer asfalt gennem Vejen Kommune – og vil også byde på to til- og frakørselsramper dels ved Bække og dels ved Gesten. Hvordan det modtages, må vi se tiden an. Men ud over den forståelige utryghed omkring støj og negativ indvirkning på natur og miljø så vil en ny motorvej også give nogle muligheder. GOD SØNDAG

Sønderborg

Regn og storm ved mindehøjtidelighed i Bøffelkobbel

Annonce