Annonce
Varde

Varme fiskevarer og en beskidt køler kostede butikkens elitesmiley og en bøde

Der var kontrolbesøg i Dagli'Brugsen den 9. maj - det er en søndag. Foto: Google Street View
Butikken havde en elitesmiley. Men den forsvandt ved et kontrolbesøg søndag den 9. maj.

Sig: En køler var defekt, og en anden køler var beskidt. Det afslørede et kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen. Der var var kontrol søndag den 9. maj.

Det er Dagli'Brugsen i Sig ved Varde, der har fået en sur smiley og et bødeforlæg på 5000 kroner. Ved kontrolbesøget mistede butikken sin elitesmiley.

Den sure smiley skyldtes blandt andet en køler med fiskeprodukter - en såkaldt salgskøler. Den var defekt, og dermed var den for varm. Køleren blev målt til en temperatur på 12,2 grader.

Annonce

Det blev i køleren fundet: Ni styk gravad laks på 100 gram på 10,4 grader, otte styk varmrøget ørred på 125 gram på 12,1 grader, 21 styk norsk gravad laks på 100 gram på 12,1 grader, 12 stk varmrøget makrel på 150 gram på 9,5 grader. Ifølge Fødevarestyrelsens hjemmeside bør der højst være 5 grader i en køler.

Dagli´Brugsen i Sig gik i straks i gang med at finde salgskølerens svage punkt og lave afspærring på hylderne for at sikre mod, at andre fødevarer blev for varme.

Frugtkøler med skimmel

Men der er også et andet punkt i kontrolrapporten fra Fødevarestyrelsen. I en salgskøler til frugt og grønt blev der konstateret formodet skimmel. Nogle af varerne i denne køler var uden emballage.

I den forbindelse indskærpede Fødevarestyrelsen, at redskaber, udstyr og tilbehør, der kommer i direkte kontakt med fødevarer skal holdes ordentligt rene og om nødvendigt desinficeres.

I Dagli'Brugsen blev der straks iværksat en rengøring af den pågældende køler.

Brugsuddeler Anita Newton oplyser, at Dagli´Brugsen vælger at betale bødeforlægget, altså lader være med at indklage resultatet af kontrolrapporten.

- Vi efterlever nu reglerne, siger Anita Newton.

I forbindelse med en en bøde og en sur smiley, så foretager Fødevarestyrelsen to opfølgende kontrolbesøg, som den pågældende virksomhed selv skal betale for.


Vi efterlever nu reglerne

Anita Newton, brugsuddeler


Annonce
Varde For abonnenter

Omstridt praksis stopper øjeblikkeligt: Slut med private varekøb på fællesantennens regning

Danmark

Tirsdagens coronatal: 155 nye smittede - 15 færre indlagte

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Annonce
Annonce
Annonce
Aabenraa

Landmænd udnytter ukrainske ansatte: Betal jeres løn tilbage eller forsvind

Sydjylland For abonnenter

Nu er leder fratrådt: Psykisk syg patient deltog i jobsamtaler i strid med reglerne

Esbjerg

Rundbarbering af rundkørsel: Det kræver en god forklaring

Sydjylland

Har skudt 157 dyr: Nu er alle vildsvin i Danmark døde

Aabenraa For abonnenter

Frygt for tilbagefald i boligområde: Høje Kolstrup står til at miste boligsociale indsatser

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

Varde

Farvel til kæmpe-sommerhuse og mini-hoteller: Tre nye lokalplaner for Blåvand skal bane vej for kvalitets-turisme

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Kolding

23-årig fik sit seks måneder gamle barn fjernet og hængte socialrådgiver ud på Facebook: Nu er hun dømt for chikane

Varde

Hun ville vise rektor, at han tog fejl: Christel blev smidt ud fra Varde Gymnasium – I Esbjerg fik hun en ekstra chance, og tirsdag blev hun student

Billund For abonnenter

Lokale blev beroliget: Lufthavnsdirektør ønsker sig vækst og bedre infrastruktur - men ikke en ekstra landingsbane

Tønder For abonnenter

Tønder kommunes forbrug af Roundup brager i vejret: Brugen af pesticider mere end fordoblet på fire år

Sønderborg

Se video og billeder: Dronning Margrethe er ankommet til Sønderborg

Annonce