Annonce
Billund

Verdensnyhed: Flensted står bag brunede kartofler på pose

Kartofler i alle afskygninger, og efterhånden også som færdigretter, er et hit. Senest lancerede Flensted op til jul færdiglavede brunede kartofler, der bare skulle varmes op før servering. Foto: Annett Bruhn

Skovlund: Det hele begyndte med kartofler til pommes frites og anden færdigmad, så kom snitgrønt, og i dag udvikler og forædler Flensted fortsat nye produkter.

Seneste nyt er brunede kartofler på pose. Det blev revet væk op til jul.

- Vi er så ydmyge at kalde det en verdensnyhed, siger Jørgen Østergaard.

De brunede kartofler er en dansk tradition, og Flensted er først i Danmark med den færdiglavede afløser for juleaftens nervepirrende smeltning af sukker og smør til den søde kartoffel.

- Vi fik udsolgt, så næste år laver vi mange flere, siger Lene Rasmussen.

Flensted har i et par år haft succes med flødekartofler, der er klar til opvarmning, i køledisken, men de brunede var noget nyt, så fabrikken turde heller ikke lægge ud med alt for mange. For efter jul er brunede kartofler ikke et hit.

Næste nye produkt er salater to go - altså færdigblandede salater, der kan spises på farten. De første kom i køledisken i Rema-butikkerne i søndags. Som altid laver Flensted sine produkter både med andre virksomheders mærkater og i eget navn. Flensteds egne salater to go er snart ude i butikkerne. Der vil være forskellige varianter, og nogle med kylling, bacon og andre proteiner på toppen.

Annonce
Flødekartofler har i et par år været en sællert fra Flensted. På poser, så kartoflerne bare skal have en halv time i ovnen. Foto: Annett Bruhn
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Kommentar For abonnenter

Grebet i luften: Dum, dummere. . .

På nettet faldt jeg forleden over overskriften ”Dumhed er godt for karrieren”. Det viser, at formålsløs surfen rundt ikke er af det onde endsige spild af tid og ikke nødvendigvis fører ud i blindgyder som katte-videoer eller hjemmesider, der lover hviderussisk kæreste, hvis man taster sine bankoplysninger ind. For sådan en overskrift må pirre enhver. Både dem, der vil tænke: Jamen, det forklarer da en del. Hvorefter de i tankerne gennemgår alle de dummernikker, de kender, og som har overhalet dem her i livet – blandt andet takket være en hurtigere og dyrere bil. Og så må overskriften også røre noget i alle dem, der rammes af det mentale meteornedslag: Hvad har jeg gjort forkert? Jeg hører til den sidste gruppe. (Okay, også lidt til den første. Jeg synes, også det forklarer en del. Jeg vil bare ikke nævne navne. Det vil være dumt.) Men altså: I den gruppe har vi svært ved at forstå, hvad der gik galt undervejs. Jeg mener, jeg har da dummet mig rigeligt, og det har givet en hel masse: Et ar på hagen, gæld, en Citroën C3, og biblioteksbøder. Men karriere? Overskriften om den karrierefremmende dumhed stammede fra DJØF-bladet, og så bør man være opmærksom og læse teksten grundigt. De er nemlig ikke dumme. Artiklen handlede om to forskere, der havde fat i begrebet ”funktionel dumhed”, som de holdt op imod ”traditionel dumhed”. Det sidste er sådan noget som at slå græs i stormvejr i badebukser eller råbe ”bøsserøve” efter en flok HA’ere. Funktionel dumhed hænger snævert sammen med, at vi i vores del af verden i mange år har haft det mantra, at vi skal konkurrere, ja overleve, på vores kloge løsninger. Vores hjernevindinger. Vores viden. Så kunne kineserne lave de dippedutter og producere de cup noodles, kloge hoveder skal bruge for at holde vidensmaskineriet kørende. Den dagsorden var kineserne i parentes bemærket ikke helt med på, og det var måske den første dumhed – sådan en helt traditionel en af slagsen. Alle de videnstunge virksomheder og organisationer kræver medarbejdere med videnstunge CV’er, og dem er man så omhyggelig med at ansætte en masse af. Hvorefter disse altså booster deres karriere ved at gøre en masse dumme ting, og det er ikke fordi, de er ansat til det. Altså, et stillingsopslag med ordlyden: Er funktionel dumhed en af dine kompetencer så læs videre. Nej vel? Nej, det sker helt automatisk. Funktionel dumhed, sagde de to forskere, kræver nemlig begavelse, så man kan opfylde omgivelsernes forventninger om ”at levere enkle løsninger og optimistiske udsagn”. Gerne på to PowerPoints-præsentationer så vi dumme også kan være med. Forskerne brugte finanskrisen som eksempel: Bankerne tjente i flere år styrtende med penge ved at handle med spekulative, finansielle produkter, de ikke selv kunne gennemskue risikoen af, og så brasede det hele sammen. Ret dumt kunne man sige, men også funktionelt, for bankerne klarede det jo meget godt, fordi andre kom og ryddede op, og en masse mennesker tjente en masse penge. Til gengæld tabte endnu flere mennesker også penge, de mistede deres jobs og måske også deres hjem. Og det er nok dem, der sidder tilbage med en følelse af at være de dumme. Sådan helt traditionelt dumme.

Esbjerg

Klar til kamp om ballon-forbud: Esbjerg-politikere bokser endnu en runde

Esbjerg

Esbjerg Kommune: Slut med balloner til børn efter kritik af kommunalt arrangement

Annonce