Annonce
Haderslev

Vilstrup Bacon løb med guldet på Bornholm

Vilstrup Bacon. De laver gourmet bacon.

Nicherøgeriet Vilstrup Bacon fik en fornem førsteplads i kategorien mad - bacon lavet af vildsvin. Førstepladsen skal bruges til at komme ud til endnu flere forhandlere og kunder.

SDR. VILSTRUP: Humøret er højt hos Allan Ø. Ungstrup fra Vilstrup Bacon.

Nicherøgeriet fik under weekendens kokke- og madkonkurrence Sol over Gudhjem på Bornholm en førsteplads med hjem til fastlandet i kategorien mad, hvor Vilstrup Bacon stillede op med bacon lave af vildsvin.

- Vi er godt brugte i dag, lyder det fra en glad Allan Ø. Ungstrup, der har haft en vild weekend på Bornholm.

Noget af det han tager med sig fra solskinsøen er dommernes ord:

- De sagde, at vores bacon ikke var for salt, at den havde en god røgsmag og at den også havde en god smag af svin - og at det klart er noget, der kan konkurrere med det bacon, som man kender på markedet, som er for salt og har for lidt røgsmag, siger en stolt Allan Ø. Ungstrup.

Derudover var dommertrioen, der bestod af Thomas Rode, Fransis Cardenau og Mikkel Marschall, også tilfredse med indpakningen:

- De sagde, at den var flot og indbydende, refererer Allan Ø. Ungstrup.

Førstepladsen blev fejret med gin og tonic.

- Men det er nok ikke gået helt op for os endnu, at vi vandt, siger Allan Ø. Ungstrup, der efter sejren fik travlt med at ringe rundt og sprede den gode nyhed.

I arbejdstøjet

Allan Ø. Ungstrup håber, at førstepladsen i Sol over Gudhjem kan være et springbræt til at få flere forhandlere af Vilstrup Bacons produkter.

- Det kan også være, at det bliver lettere nu, hvor der er mange kokke, der har stiftet bekendtskab med vores produkter, siger han.

Vilstrup Bacon

Er startet af Allan Ø. Ungstrup, der driver nicherøgeriet sammen med sin kæreste.

Forhandlere

Man kan blandt andet købe Vilstrup Bacons produkter hos Købmanden i Bevtoft, hos Haderslev Golfrestaurant og hos Vinspecialisten i Storegade i Haderslev.


  • Www.vilstrupbacon.dk.
Annonce
Esbjerg

Tag kandidattesten her

Haderslev For abonnenter

Derfor drukner Fole i oversvømmelser: 20 år gamle vejunderføringer er lagt forkert

Danmark

Fredagens coronatal: Yderligere 1270 er testet positive for corona

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Annonce
Annonce
Annonce
Kolding

Strandeng med sjældne planter mishandlet: Vil tage flere år at udbedre skaderne

Navne For abonnenter

23-årige Jens er på valsen og tager arbejde, hvor han kommer frem: Må ikke eje en telefon - eller komme tættere end 50 kilometer på sin hjemby

Esbjerg

S-politiker: De kommunale miljø-folk skal have ekspert-hjælp til at rydde op i skandale-sag om giftige stoffer

Billund

76-årig cyklist død i trafikulykke: Kørte ind i trailer på elcykel

Esbjerg

Giftigt stof som jagtes landet over fundet i to å-løb i Esbjerg: Nedslående nyt, siger udvalgsformand

Esbjerg For abonnenter

Smitten stiger i Danmark: Se hvor vaccinemodstanderne bor i Esbjerg Kommune

Haderslev For abonnenter

Besættelsen og familien Thor Nielsen

Sydjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Haderslev For abonnenter

Far og farbror var glødende nazister og fik lillebror og far med: To familiemedlemmer blev skudt, én forsøgt druknet

KANDIDATTEST

Ved du hvem, du vil stemme på? Tag kandidattesten her

Aabenraa

Partierne opruster: 12.000 valgplakater hænges op i Aabenraa Kommune

EfB For abonnenter

Det må ikke ske i fremtiden: EfB-direktør mener, det er  tosset at lade rigtig, rigtig dygtige fodboldspillere gå uden at få noget for dem

Haderslev

Hvad skal der ske med tidligere rådhus: 114 ungdomsboliger eller en nedrivning?

Annonce