Annonce
Livsstil

Vintest: Pinot noir og chardonnay fra Oregon

Tre vine fra Oregon: Soléna chardonnay, Erath - Resplendent pinot noir og Adelsheim pinot noir. Foto: Martin E. Seymour

Vinskolen har smagt tre vine fra Oregon. En virkelig lækker chardonnay og to rimelig gode på statens hoveddrue, pinot noir.

1 Soléna

Soléna, chardonnay, AVA Willemette Valley 2019, 13 vol.-%. Pris: 239 kroner hos S’vineriet i Odense.

Vinen er medium citrongul i farven og har en appetitlig, cremet duft, der vælter op af glasset med noter af frisk æble, smør og fløde fra den malolaktiske gæring og krydrede noter fra fadet. I munden føles vinen utrolig harmonisk med en virkelig flot syre, som bliver tøjlet af frugten: æble, grønne blommer og lidt frisk fersken. I det hele taget en lækker, velkomponeret vin med en flot balance og en pæn længde.

4

2 Erath - Resplendent

Erath - Resplendent, pinot noir, Oregon 2019, 13,5 vol.-%. Pris: 149 kroner hos kjaersommerfeldt.dk ved køb af seks flasker.

Flot mediumdyb rubinrød farve. Duftintensiteten er ikke voldsom, men byder på røde bær som kirsebær og hindbær og en stilket note, som går igen i smagen, der ellers er båret af de røde frugter og slutter af med en lille bitter bagkant af kirsebærsten. Vinen kunne godt bruge lidt mere syre til at spille op mod frugten, men det er en rund, behagelig og letdrikkelig vin, som bør drikkes køligt og nok ikke egner sig til at blive gemt for længe. Tre store stjerner.

Duftintensiteten er ikke voldsom, men byder på røde bær som kirsebær og hindbær og en stilket note, som går igen i smagen, der ellers er båret af de røde frugter og slutter af med en lille bitter bagkant af kirsebærsten.

Om Erath - Resplendent

3

3 Adelsheim

Adelsheim, pinot noir, Willamette Valley 2019, 13% vol.-%. Pris: 315 kroner hos Vinspesialisten i Svendborg.

Farven er medium rubinrød. Her er mere dybde i duften, der byder på mørke bær: kirsebær, modne hindbær, og brombær, men der er også en stilket note og en svag strejf af sort peber. Umiddelbart fornemmer man et lille tanninbid i munden. Syren er ikke voldsom stor, men det hele er flot integreret med frugten og alkoholen. Smagen har også svag note af champignon. En seriøs vin med fin kompleksitet og god længde. Tre store stjerner.

3

Annonce
Livsstil For abonnenter

Spørg advokaten: Gaver mellem ægtefæller og fremtidsfuldmagt

Annonce
Annonce
Annonce
Esbjerg For abonnenter

Hård kritik af Fanøs Plejecenter: Vores demente far lå hjælpeløs på gulvet

Sydjylland For abonnenter

Trivslen styrtdykker blandt ansatte på kaosramt sygehusafdeling: Bliver mobbet i arbejdstiden og stoler ikke på ledelsen

Tønder

Populære spisesteder melder om aflysninger til julefrokoster: Der kan komme flere til

Erhverv

Det står tidligst parat i 2023: Nu er planen, at endnu flere kan få adresse i Koldings ikoniske vandtårn

Husk det nu - i dag vender mundbindet tilbage: Sådan er reglerne

Erhverv For abonnenter

Gigantisk byggeri har indhentet forsinkelse: Viking Link når milepæl med 15.000 m2 under tag

Haderslev

Kløften er klar med de første fire navne til sommerens festival

EfB

Dagens målmandshelt havde ondt af sine holdkammerater: Men jeg er klar til at stå igen, hvis træneren vil have det

Populært at pode: - Vi bliver lagt ned med ansøgninger

Varde For abonnenter

Varde vil have del i nabokommunens vindmøllemillioner – og får det

Haderslev For abonnenter

Kaptajn Haddock fra Haderslev: – Usandheder, smålig, skruppelløs, sjusk og slendrian!

Esbjerg

Efter fald fra skrænt: Ung mand kørt på hospitalet med ambulance

Annonce