Gå til indhold
Annonce
Aabenraa

Surdejsentusiasten Mikkel holder kortene tæt ind til kroppen - men: - Vi glæder os rigtig meget

Indtil videre er det overvejende de heldige i bofællesskabet hjemme i Aabenraa, som har sat tænderne i den lokale surdejsspecialist Mikkel Heins lækkerier. Men noget tyder på, at det snart ændrer sig, og at den brede masse også får fornøjelsen.
Lærer, musikbooker og surdejsnørd Mikkel Smith Hein har længe gerne villet åbne et surdejsbageri i området. Nu er der "noget" på vej. Foto: Jacob Schultz
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce