Traditionelt krokoncept hitter: Sønderjysk kro har knækket koden med dansk mad og slagermusik
Det er Jakob Schmidt (tv), Robin Hougaard (m) og Mark Juulsgaard Mathisen, som er mændene bag Kløver Es i Hellevad. Foto: Jacob Schultz
Hotel Kløver Es i Hellevad har rygende travlt og servicerer hver dag både lokale og udefrakommende gæster. Bag kroen står tre unge mænd, som har fundet et klart koncept, som gæsterne byder velkommen.