Verbale tæsk, ydmygelser og psykisk terror var hverdagskost på Michelin-restauranter: - Det var ikke det, jeg skulle bruge mit liv på

At sognepræst Thomas Nedergaard har en fortid som kok, er i sig selv bemærkelsesværdigt. Men den barske virkelighed i forskellige topkøkkener indhentede ham hurtigt, og den var chokerende. Nu er disse minder blevet del af hans repertoire som foredragsholder.