Den sunde livsstil: 5 gode grunde til at spise glutenfrit

Denne artikel er sponsoreret af Løvegården

Glutenallergi rammer ifølge nyere undersøgelser omkring 1% af befolkningen. Men selvom du ikke decideret er glutenallergiker, er der alligevel god grund til at tilstræbe en kostrutine, som ikke mandag til fredag hele året rundt er domineret af gluten. Vi giver dig fem gode grunde til at spise glutenfrit.

Fordøjelsen

Gluten findes i en del forskellige kornsorter, herunder hvede, rug og byg. Fælles for de fleste mennesker, der spiser meget gluten er, at de ofte vil føle sig oppustede og trætte, når de har færdiggjort deres måltider. Glutenfri kost kan mindske dine fordøjelsesproblemer og give dig en generelt lettere fornemmelse i kroppen. Køb glutenfrit brød online, så du slipper for at sige helt farvel til de madvarer, du holder mest af.

Energien

En del af de mennesker, som er hoppet med på den glutenfri bølge, rapporterer, at de har øget energi og færre fald i blodsukkeret i løbet af deres dage efter at have ændret kostvaner. Meget glutenfrit mad er lavet med kornsorter som for eksempel boghvede eller havre, der har en højere næringsværdi end deres artsfæller.

Den anti-inflammatoriske effekt

Fortalere for kostretninger som for eksempel paleo anbefaler at udelade gluten, fordi du i så fald vil kunne reducere betændelsestilstandene i din krop. For folk, der har autoimmune sygdomme eller føler sig udmattede en stor del af tiden, er den glutenfri kostrutine ofte vejen frem.

Huden

Hudproblemer kan ramme os på alle stadier af livet. Nogle hudproblemer kan ikke specielt nemt afhjælpes, men hvis du blot kæmper med en smule eksem eller rødme på huden, er glutenfri mad måske den løsning, du har ledt efter.

Gluten påvirker i nogle tilfælde tarmfunktionen, og når din krop har svært ved at udskille affaldsstoffer, er der større risiko for udslæt og generel hudirritation. Spiser du glutenfri, opnår du en mere stabil blodsukkerbalance, mindre inflammation og på sigt sandsynligvis en pænere hud.

Den bevidste livsstil

Mange danskere nyder fortsat at spise, drikke og leve, som de har lyst til. Dog er flere og flere mennesker også blevet opmærksomme på, at den sunde livsstil ikke behøver at være en kedelig affære. Du skal utvivlsomt vænne dig til ikke længere for eksempel at kunne spise dig mæt flere gange om ugen i pasta og hvidt brød. Men så snart du begynder at kunne mærke de helbredsmæssige fordele, vil omlægningen af dine rutiner blive det hele værd. Og heldigvis lever vi i en tid, hvor nettet flyder over med fantastiske opskrifter på glutenfri måltider.

Denne artikel er sponsoreret af Løvegården