Karl Povlsen og Mathilde Ingvardsen har lavet den gamle Knaplund Efterskole ved Hoven om til et ferie- og kursuscenter. I december åbner de også et destilleri efter amerikansk forbillede, hvilket er Karl Povlsens store passion. Foto Jørgen Kirk
Danmark får sit første amerikanske mikrodestilleri, og det ligger i en tidligere efterskole ved Hoven.