Amalie er 19 år og netop hjemvendt fra Ubberup Højskole: Nu skal hun være restaurantchef for Ild.Pizza
Ild.Pizza har egen pizzabakke og går efter autentisk italiensk stemning og pizzaer af kvalitetsråvarer. Amalie Kjær Nielsen glæder sig til at være restaurantchef. Foto: Lise Nørgaard
19-årige Amalie Kjær Nielsen fra Grindsted er restaurantchef for byens nye pizzeria, Ild.Pizza. Branchen har hun allerede kendt i nogle år, og nu får hun ansvaret for 14 medarbejdere.