Bagemester følger sin egen opskrift

Tobias Hamann-Pedersen bruger sjældent kun den gængse opskrift - hverken når det gælder bagværk eller sin måde at leve livet på. Som bagedystvinder har han fået en god platform, men vil fortsat udfordre sig selv på nye måder. For eksempel ved at dyste mod professionelle konditorer i chokoladekunst - og vinde mesterskabet.