Gå til indhold
Annonce
Livsstil

Danmarks første autoriserede vinbonde: - Det tager flere generationer at etablere en vingård

Skærsøgaard ved Kolding er Danmarks første autoriserede vingård. Allerede tilbage i 1998 plantede indehaver Sven Moesgaard de første vinstokke. Ikke som hobby, men fordi han troede på, at det kunne lade sig gøre at lave kvalitetsvin i Danmark. Beviset på, at han havde ret, fik han 20 år senere, da hans mousserende vin, Dons, som den første vin herhjemme fik EU’s vinklassifikation Beskyttet oprindelsesbetegnelse.
Den prisvindende, mousserende vin Dons får lov til at ligge på gærresterne efter anden gæring i mindst 10 måneder. Foto: Birgitte Carol Heiberg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce