Livsstil Det bæredygtige valg: Kristian drømmer om, at østers bliver lige så folkeligt som stegt flæsk At spise danske østers er bæredygtigt i mere end en forstand, og 25-årige Kristian Borbjerggaard, medejer af og direktør for Venø Seafood, drømmer om, at det bliver lige så almindeligt for danskerne at spise østers, som det er at spise stegt flæsk med persillesovs. Stillehavsøsters er på sortlisten over invasive arter i Danmark, og ved at spise dem hjælper man rent faktisk naturen med at komme tilbage til sin oprindelige balance. De blev opdaget første gang 1990’erne og er i dag almindelige i Vadehavet, Limfjorden, Isefjorden og i Horsens Fjord. Foto: Martin E. Seymour - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 11 nov. 2023 kl. 10:45 Martin Seymour maes@jfm.dk Annonce Vejen Direktør stopper med øjeblikkelig virkning: Bestyrelsen er rystet Tønder Mad med meget mere: Slotskroen hædret i nordisk guide Billund Med Ryanair forsvandt 100.000 passagerer på en måned: Så mange har Billund Lufthavn vundet tilbage Varde Christina og Per har drømt om dét i 20 år: Nu åbner de dørene til familierestaurant Annonce Leder Vi skal kunne stole på det offentlige Haderslev Knap så kvikt: 51-årig snuppet lige ved politistationen Esbjerg 51 kilo narko fundet i lejlighed: Nu er der nyt i sagen Kolding For to måneder siden blev 68-årig erhvervsmand dræbt i sit hjem: Nu skal han begraves Vejen Varebil rippet for dyrt værktøj: Politiet har set metoden før Tønder Ramt af dårlig karma: Aflyser koncerter på stribe Annonce Sønderborg Ringriderfesten er igen klar med stor præmie - Dét kan du vinde Tønder Købmand i lille landsby kaster håndklædet: Det blev til 24 år Erhverv Storbank gør status på opsigelser: Nu sætter topchef ord på fremtiden Vejen Kroen opfinder sin egen tidszone: Her mødes byen til GT hver måned Annonce Grænsen Fleggaard har kigget på benzinpriserne: - Regnestykket kan stadig gå op Esbjerg Drømmen har været atten år undervejs: Efter 4000 timer har Lars bygget noget helt enestående Vejen Overhaling af cykel endte galt: 17-årig bilist rullede rundt og endte på taget Kolding Vågen butiksdetektiv afslørede chokoladetyv – bøden blev 16 gange dyrere end kosterne SPEEDWAYLIGAEN For abonnenter Holdene i SpeedwayLigaen slår hinanden på kryds og tværs - her er denne uges powerranking Annonce
Billund Med Ryanair forsvandt 100.000 passagerer på en måned: Så mange har Billund Lufthavn vundet tilbage
SPEEDWAYLIGAEN For abonnenter Holdene i SpeedwayLigaen slår hinanden på kryds og tværs - her er denne uges powerranking