Gå til indhold
Annonce
Livsstil

Ferrari giver de andre baghjul

Pris og kvalitet hænger nogenlunde sammen i vores minitest af roséer med bobler. De dyreste smager klart bedst.

Maximum Rosé Brut (degorgeret 2014)Ferrari, Trento, ItalienH.J. Hansen/Vinspecialisten.dk: 265 kroner (12,5 procent)Flot kobberfarvet, klart mere brunlig end rød. Lækker duft af brød og gærrester, krydderurtebed og æblesaft. Lille svovlpræg i indledningen og så springer syrlighed og tanniner frem; her er skræl fra conference-pære og dybde fra kontakt med gærresterne under flaskelagringen. Mørke bær med bløde tanniner. Det er en vin til bordet snarere end til haven (selvom det ville føles som en luksus at få sådan et glas som velkomstdrink). Den ville være flot at servere til hapsere med rillette af fugl eller svin, og den vil klæde nybagt brød med rugmel godt. Der findes rosé champagner til samme pris, og det er også i den liga, Ferrarien her befinder sig. Fire store stjerner.Foto: Michael Bager
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce