Gå til indhold
Annonce
Livsstil

Happy hour med vegetarpizza

Kombinationen af spinat, løg og gedeost er en af køkkenskriverens hverdagsklassikere. Pizza sviner og giver besværlig opvask, men er velsmagende og elementært skægt at lave selv.

Vel er østers og hummer dejligt, men der er nu noget enkelt-smukt over at pille en pose økologiske løg, skære dem i skiver og sautere dem blidt i olivenolie, inden de ender deres liv på en sprødbagt pizzabund som et mørt, sødt og let karamelliseret dække over et leje af sauteret spinat draperet med osterester fra køleskabet. Foto: Vibeke Volder
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce