Livsstil For abonnenter Kendt Svendborg-koks råd til sine elever: - Det handler om at bygge op i bogen, så man en dag kan stå på egne ben Kim Gubi Lundvaldt kan godt lide at have hånden på kogepladen - i overført betydning - både som kok og forretningsmand. For ham er udfordringer til for at blive overvundet, og bump på vejen er blot en del af læringsprocessen. Kim Gubi Lundvaldt har drevet Resumé siden sommeren 2017. I Efteråret 2022 rykkede han restauranten fra de ydmyge lokaler i Møllergade til Den Blå Kirke, hvor menuen og priserne har fået et nøk op: - Vi havde behov for at rykke os og træde et niveau op. Både for at holde os skarpe og for at tydeliggøre forskellen på Resumé og vores anden restaurant, Salig Simons Gaard, siger restauratøren. Foto: Robert Wengler - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 23 mar. 2024 kl. 11:00 Martin Seymour maes@jfm.dk Annonce Sydjylland For abonnenter "Mavepuster": Tinas søn fik indkaldelse til maj 2027 - 1300 børn venter på afgørende hjælp Sønderjylland For abonnenter Tidligere bankdirektør er død: Parrets to børn fulgte i fars fodspor Vejen I haven ligger en rumraket - sådan blev stedet et trækplaster Varde Kørte 15-årig af vejen - og fortsatte: Har du set Mercedes? Annonce Aabenraa Rykkede ud til muligt knivstikkeri: 50-årig og 51-årig sigtet SPEEDWAYLIGAEN For abonnenter Vildt uforudsigeligt: SpeedwayLigaen er gaven, der bliver ved med at give Kolding For abonnenter Dødsfald: Fodbolden fulgte ham hele livet - en glad sportsmand har sagt farvel Haderslev For abonnenter Hun blev stukket med kniv og tæsket af sin mand: - Han sagde, han ville slå mig ihjel Varde Kvinde var savnet: Nu har politiet godt nyt Esbjerg For abonnenter Sådan mindes de Helge Mortensen: En vellidt politiker med en høj latter er gået bort Annonce Billund Billund Centrets café har fået nye forpagtere: Erfarne restauratører skal drive lokalt spisested Sønderborg Jesper Koch stopper som "mesterkok" efter 13 år: Det skal han nu Sønderborg Efter mere end et årti i bymidten: Nu drejer kendt pub nøglen Haderslev For abonnenter Kom med indenfor i det gamle hotel: Snart er det jævnet med jorden Annonce Esbjerg Energy For abonnenter Krig tvang Philip hjem fra karrieren i Rusland:- Jeg var ked af hele situationen Varde Butik holder lukket for en kort stund: Personalet skal fejres Tønder For abonnenter Lastbil stak af fra ulykke: Nu søger Simon og hans 8-årige datter centralt vidne Kolding Seriesvindler må vente på afgørelsen i sag om falske anmeldelser om voldtægt og trusler Billund For abonnenter En lang række p-pladser spærres i midtbyen på grund af renovering: Står på i et halvt år Annonce
Sydjylland For abonnenter "Mavepuster": Tinas søn fik indkaldelse til maj 2027 - 1300 børn venter på afgørende hjælp
SPEEDWAYLIGAEN For abonnenter Vildt uforudsigeligt: SpeedwayLigaen er gaven, der bliver ved med at give
Kolding For abonnenter Dødsfald: Fodbolden fulgte ham hele livet - en glad sportsmand har sagt farvel
Haderslev For abonnenter Hun blev stukket med kniv og tæsket af sin mand: - Han sagde, han ville slå mig ihjel
Esbjerg For abonnenter Sådan mindes de Helge Mortensen: En vellidt politiker med en høj latter er gået bort
Billund Billund Centrets café har fået nye forpagtere: Erfarne restauratører skal drive lokalt spisested
Esbjerg Energy For abonnenter Krig tvang Philip hjem fra karrieren i Rusland:- Jeg var ked af hele situationen
Tønder For abonnenter Lastbil stak af fra ulykke: Nu søger Simon og hans 8-årige datter centralt vidne
Billund For abonnenter En lang række p-pladser spærres i midtbyen på grund af renovering: Står på i et halvt år