Gå til indhold
Annonce
Livsstil

Mad er mere end mæthed: Suhrs Højskole værner om madtraditioner og miljø

Køkkenet er og bliver det centrale rum på Suhrs Højskole. Her lærer eleverne teknikker og teorier, der trækker tråde tilbage til de gamle dyder fra dengang, skolen var husholdningsskole, men som også peger frem mod en bæredygtig fremtid.
På Suhrs Højskole er omdrejningspunktet for alle tre linjer madlavning og det gode, bæredygtige måltid. Her er gastrolinjen i gang med at lave pasta i alle afskygninger. Foto: Stefan Sommer Jagd
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce