Det lægger et pres på Thomas Pasfall for 2019, at restauranten blev optaget i Michelin Guiden i 2016, 2017 og 2018. Men han går ikke benhårdt efter en michelinstjerne. - Kommer stjernen, så kommer den. Jeg vil ikke ændre noget radikalt for at opnå det, siger han. Foto: Robert Wengler For abonnenter Pasfalls skilsmisse: en ny begyndelse Thomas Pasfall har indrettet sin restaurant i Brandts Passage med motiver af ænder. For udover at han elsker jagt i naturen, vildt på tallerkenen og lidt humor som ekstra krydderi, løber han heller ikke fra sin egen historie. Den begynder med ekskonen Annesofie og en frokost på restaurant Le Canard i Aarhus, runder Munkebo Kro og Næsset og slutter med to dejlige døtre, en skilsmisse og en ny begyndelse. Eksklusiv har mødt kokken Thomas Pasfall til en snak om sit livs vigtigste punkter. - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 15 sep. 2018 kl. 07:30 Lena Skov Jakobsen , lesj@jfmedier.dk Varde For abonnenter Birgittes datter har fået forvaringsdomme og fejlbehandling: - Jeg kalder det tortur Esbjerg Maskeret mand med machete set i midtby: Politiet talstærkt til stede Varde For abonnenter Åbner ulvezonen: Kan gøre sky dyr til en reel risiko Esbjerg Se de flotte billeder: 584 elever tog til årets store gallafest på katedralskolen Annonce Sønderborg Cilius fra Øster Sottrup er tilbage i prisvindende tv-serie Leder For abonnenter Frustrerede sommerhusejere ærgrer sig enormt over stort dige: Det kommer de vist til at leve med Billund For abonnenter Ejendomsinvestor køber 26 boliger i stor millionhandel:- Vi tror meget på byen, siger køber Haderslev For abonnenter Kom med ind bag afspærringen: Ombygningen af forladt sygehus er i gang Vejen Kunder går forgæves denne weekend: Derfor holder optiker pludselig lukket Vejen For abonnenter Annemette elsker det her sted - nu bliver det kaldt "superliga": Arbejdsplads vinder flot pris Annonce Kolding For abonnenter Marianne bliver aldrig rig af sit spisested: Men nu har hun så travlt, at hun udvider Sønderborg Politiker er alvorligt syg og tager orlov fra byrådet Sønderborg For abonnenter Kulturelt fyrtårn vælter: - Folk på Nordals værdsætter det ikke Kolding Se video: Her prøver avisens journalist klang-massage for første gang Annonce Haderslev For abonnenter Familien solgte biler i 45 år og gik konkurs med kæmpe milliongæld: Nu er sagen afgjort i retten Haderslev For abonnenter 11 boliger solgt i Haderslev Kommune: Priserne ses fra 150.000 til 2.600.000 Aabenraa For abonnenter Søren og naboerne fortsætter kampen, selv om det bliver et nej fra kommunen Kolding For abonnenter Tempoet er højt, og kravet til vores hjerner er stort: Tina tilbyder ro i en presset hverdag Billund Ejendom skal sælges i midtbyen:- Der må være nogen, der kan få en god idé her Annonce
Varde For abonnenter Birgittes datter har fået forvaringsdomme og fejlbehandling: - Jeg kalder det tortur
Leder For abonnenter Frustrerede sommerhusejere ærgrer sig enormt over stort dige: Det kommer de vist til at leve med
Billund For abonnenter Ejendomsinvestor køber 26 boliger i stor millionhandel:- Vi tror meget på byen, siger køber
Vejen For abonnenter Annemette elsker det her sted - nu bliver det kaldt "superliga": Arbejdsplads vinder flot pris
Kolding For abonnenter Marianne bliver aldrig rig af sit spisested: Men nu har hun så travlt, at hun udvider
Haderslev For abonnenter Familien solgte biler i 45 år og gik konkurs med kæmpe milliongæld: Nu er sagen afgjort i retten
Haderslev For abonnenter 11 boliger solgt i Haderslev Kommune: Priserne ses fra 150.000 til 2.600.000
Kolding For abonnenter Tempoet er højt, og kravet til vores hjerner er stort: Tina tilbyder ro i en presset hverdag