Gå til indhold
Annonce
Livsstil

Stenbiderrogn: Forårsbebuderen er tyvstartet

Når stenbideren gyder, plejer det at være en stensikker markør for, at vinteren er ved at gå på hæld, og foråret er på vej. I år kan sæsonen for de eftertragtede æg dog meget vel være ovre, før løvspringet for alvor får fat.
Køn er den ikke, stenbideren, men dens rogn smager fortræffeligt. Kvabsoens kød er så fedt, når den gyder, at man ikke rigtig kan bruge det til noget. Kødet fra stenbider-hannen er der dog flere, som ynder at røge. Foto: Colin Seymour
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce