Gå til indhold
Annonce
Mad og drikke

Tre opskrifter med lam til påske

Preben Madsen driver til dagligt Restaurant Herregårdskælderen på Sønderskov i Brørup. Han arbejder udelukkende med lokale råvarer og har gennem flere år også forberedt mad til arrangementer, der foregår ude i naturen hos producenterne.
Til dagligt driver Preben Madsen Preben Restaurant Herregårdskælderen på Sønderskov i Brørup. Han tilbereder dog også tit mad i det fri ude hos producenterne, som her hos Varde Ådal Lam, og han har udgivet kogebogen "Naturkøkkenet" sammen med vennen Henrik Houborg Christensen. Foto: Colin John Seymour
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce