Bøf elle vanilje? Ældre mennesker bør få måltider efter lyst og ikke lugtesans

Ældre mennesker kan sagtens lugte visse madvarer tydeligt, selv om evnen til at skelne bøf fra vanilje svækkes med alderen. Til gengæld har duftenes intensitet intet at gøre med, om mormor eller bedstefar har lyst til at sætte tænderne i maden eller ej. Det slår et nyt dansk studie fast.