Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Brian er ukendt herhjemme, men i Tyskland er han kendiskok: - Jeg laver torsk med smørsovs på en cool måde

Han ejer en af Hamburgs mest hotte restauranter, optræder i en lang række madprogrammer på tv og har efterhånden vænnet sig til at tage selfies med forbipasserende. Alligevel ved de færreste herhjemme, hvem Brian Bojsen er. Selv nyder han opmærksomheden i Tyskland, men det er på sin hjemstavn, i Kolding og Ågård, han finder ned på jorden igen.
- I 9. klasse skrev min klasselærer "Brian har arbejdet godt med de ting, han godt kan lide". Det beskriver mig nok meget godt. Jeg fokuserer meget på det, jeg gerne vil. Og så bliver jeg god til det, siger 48-årige Brian Bojsen, der er født i Kolding og opvokset her og i Ågård. I dag er han en kendt tv-kok i Tyskland. Foto: Marco Drews
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce