Danskerne elsker nye kartofler: Ingen vej tilbage, når sæsonen for nye kartofler skydes i gang

Arbejdet med at avle nye kartofler begynder i december for kartoffelavler Tom Rosenkvist. Det er vigtigt at være klar, når kunderne efterspørger nye kartofler i slutningen af april, ellers finder de et andet sted at købe den populære forårsspise. Og folk vil gerne betale en god pris for de første.