Gå til indhold
Annonce
Erhverv

De leverer 40.000 æg om dagen til landets supermarkeder: Niels og Grete Riis drømmer om stordrift i små enheder

Niels & Grete ApS leverer dagligt omkring 40.000 æg til de danske supermarkeder Føtex, Bilka og Netto. Det er ikke nemt at bevare nærheden til dyrene og naturen, når virksomheden er blevet så stor. Derfor bliver der tænkt nyt, så produktionen stadig kan drives efter smådriftsprincipper. Men Niels og Grete Riis har aldrig været bange for at gå nye veje.
Langt de fleste høns hos Niels & Grete er af racen hvid lohmann. Æggeproducenten har dog også høns, der i folkemunde kaldes brunlæggere, grønlæggere og hvidlæggere. Disse høns er ikke fremavlet til industriproduktion og lægger æg i de farver, der er naturlige for dem, det vil sige lyseblå, brune, lysegule, hvide eller grønne. Foto: Oliver Dinesen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce