Halm erstatter humle i unik ny øl: Køkkenchefen bag elsker sovs og kartofler
Henrik Stoustrup er køkkenchef på Hovborg Kro og med i styregruppen bag kartoffelfestivalen. Foto: Jacob Schultz
Køkkenchef Henrik Stoustrup fra Hovborg Kro fandt inspiration i kartoffelkulen, da han var med til at brygge en helt speciel øl, hvor halm erstatter humle. Øllet kan smages på kartoffelfestivalen i Hovborg.