Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Kokkens opskrift til sin trængte branche: Spred forretningen ud og spar så mange lønkroner som muligt

Preben Madsen, som selv styrer sit køkken, kommer gerne ud til forskellige mennesker for blandt andet at lade dem smage på Kongeåen.
- Det handler om at spare så mange lønkroner som muligt og planlægge, så man har det hele hjemme, siger Preben Madsen, der er ene mand i køkkenet. Foto: Carsten B. Grubach
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce