Nogen skal være de første: Forsøg med sojaproduktion skal bremse klimabelastningen

Det er efterhånden velkendt, at hjemmedyrkede hestebønner, ærter og lupiner i et vist omfang kan erstatte soja som proteintilskud i dyrefoder, men hvad hvis man kunne dyrke sojaen i Danmark også? Thorbjørn Sørensen er blandt de landmænd, der har lagt marker til et forsøg, som skal undersøge, om det er muligt.